Схема за лечение на холестерол
Холестеролът е необходимо вещество за организма. Лечение на висок LDL холестерол това може да стане с помощта на балансирана диета. Холестеролът се произвежда от нашето тяло от мастни киселини, особено от наситените мазнини в храната.
Диетата за висок холестерол е абсолютно необходима, тъй като високият холестерол често се свързва с атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания. Холестеролът се абсорбира от храната на животните.
Холестеролът се поема от кръвта от клетките и се използва за създаване на клетъчни мембрани, някои хормони и витамин D. Терминът идва от гръцките chole (жлъчка) и stereos (solis) плюс суфикса ol, идентифициран в холестеролните камъни през 1784 г.
Срокът кръвен холестерол всъщност се отнася до 2 вида липиди:
* LDL холестерол (липопротеини с ниска плътност) така наречения "лош" холестерол
* HDL холестерол (липопротеини с висока плътност) така наречените "добри" протеини с висока плътност
Холестеролът се произвежда чрез редица стъпки, които включват няколко различни ензима. Един от основните участващи ензими се нарича HMG-CoA редуктаза. Ензимът HMG-CoA редуктаза обикновено произвежда достатъчно холестерол за нормалната функция на тялото, но понякога, особено когато ядем храни с високо съдържание на наситени мазнини, този ензим произвежда повече и холестеролът е висок. Ако консумирате много животински мазнини, нивото на холестерола ви ще бъде много високо.
Холестеролът се "опакова" в частици, наречени липопротеини с ниска плътност или LDL (липопротеини с ниска плътност) холестерол и се разпределя в тялото, където е необходимо. Липопротеините с висока плътност или липопротеините с висока плътност пътуват през тялото и събират допълнително неизползван холестерол от клетките. Поради тази причина HDL често се нарича "добър" холестерол.
холестерол който не се използва за производство на хормони, витамин D или клетъчните мембрани се елиминира през черния дроб. Черният дроб превръща холестерола в жлъчка, която след това се съхранява в червата, докато се използва от тялото. Когато жлъчката се отделя в червата, храносмилането също се улеснява, защото по-лесно усвоява мазнините. Голяма част от жлъчката, която преминава в червата, се реабсорбира и рециклира за по-късна употреба. Ако се комбинира с определени вещества като фибри, холестеролът може да напусне тялото и тогава трябва да се произведе нова холестеролна жлъчка.
Холестеролът обикновено не е токсичен за организма. Той преминава през кръвоносните съдове, без да причинява увреждане. Въпреки това, когато се окисли, или от топлина, или от свободни радикали, холестеролът може да стане опасен. Оксидираният LDL холестерол е директно токсичен за ендотелните клетки. Той увеличава адхезията на моноцити и макрофаги, причинява съдови увреждания, увеличава пролиферацията на гладкомускулни клетки и инхибира производството на азотен оксид, химически пратеник, необходим за вазодилатация.
Макрофагите и моноцитите обикновено приемат само малки количества холестерол неокислени, но когато са изложени на окислен холестерол, те го приемат в големи количества, което ги кара да увеличават размера си. Следователно трябва да знаем, че когато имаме високо ниво на окислен LDL холестерол в кръвта си, рискът от сърдечно-съдови заболявания се увеличава.
Разтворимите фибри помагат за понижаване на холестерола и трябва да бъдат включени в диетата и лечението на висок холестерол
Диета с ниско съдържание на мазнини и холестерол може да понижи общия LDL холестерол с до 5-10%. Изследванията обаче показват, че диетите с високо съдържание на разтворими фибри допълнително понижават нивата на LDL холестерол - съответно с 20-30%. Типът фибри, върху които е направено изследването, е този, получен от храни като: трици, овес или боб. В същото проучване беше показано, че ако ядем соя, сварена и варена по различни начини (соята е богат източник на протеини и естествено разтворими фибри), постигаме намаляване на общия холестерол с 30% и намаляване на LDL холестерола от 35 -40%.
Разтворимите фибри помагат за понижаване на високия холестерол по няколко начина:
- Намаляване на абсорбцията на холестерол от храната
- По-добро елиминиране на топката
- Повишено разпределение на холестерола в кръвта
- Намаляване на производството на чернодробен холестерол
Диетични препоръки за понижаване на холестерола:
ПРОПУСНАТ ХРАНИТЕ, КОИТО СЪДЪРЖАТ ВЛАКНА!
Използвайте естествени методи, като ядене на храни, богати на диетични фибри като череши, малини, зелена горчица, броколи, целина, домати, грейпфрут, карфиол, зеле, зелен фасул, патладжан, ягоди, грах, леща и др. Диетата с висок холестерол трябва да включва тези храни.
Витамин В3 или ниацин - ролята на този витамин в лечението за понижаване на холестерола
Ниацинът е известен още като витамин В3. Витамин В3 помага за понижаване на холестерола. Той има доказана роля за намаляване на активността на ензима HMG-CoA редуктаза, което води до намаляване на производството на холестерол в организма. Той също така спомага за освобождаването на холестерол, намалява пролиферацията на гладкомускулните клетки, помага да се предотврати LDL окисляването, понижава нивата на липопротеините и може да увеличи нивата на HDL (или добър холестерол) с 15-40%. Повишаването на нивото на добър HDL холестерол, особено чрез подходяща диета, може значително да намали прогресията на атеросклерозата. Прочетете повече за витамин В3 (ниацин) и как той помага за понижаване на холестерола >>
Ниацинът също има доказана роля за понижаване на холестерола със стойности между 10-26% и намаляване на повторяемостта на миокардния инфаркт с до 29%.
Диетични препоръки за понижаване на холестерола:
Използвайте естествени методи, като ядене на храни, които съдържат ниацин (витамин В3) като гъби, активна суха мая, риба тон, пилешки гърди или филе от сьомга.
Страните, в които соевите храни съставляват голяма част от диетата, имат много по-ниска честота на сърдечно-съдови заболявания, отколкото страни или райони с ниска консумация на соя. В допълнение към тези епидемиологични данни, клиничните проучвания показват, че соевите храни осигуряват защита срещу развитието на сърдечно-съдови заболявания и свързаната с тях смъртност.
Доказано е, че соевите храни намаляват LDL холестерола с 35-40%. Намалението на общия холестерол е 30%. Соята също помага за понижаване на нивата на триглицеридите.
Диетични препоръки за понижаване на холестерола: яжте храни, които включват соя като тофу, соево мляко, пържена соя.
Таурин. Какво представлява тауринът и как помага за понижаване на холестерола
Тауринът е аминокиселина, намираща се особено в рибните протеини. Доказано е, че тауринът понижава холестерола. Всъщност тауринът намалява усвояването на холестерола в червата и увеличава степента на превръщане на холестерола в жлъчката, като по този начин помага за елиминирането му от тялото. Проучванията показват, че тези, които имат диета, включваща таурин, имат по-малък риск от смъртност от исхемична болест на сърцето. Да се възползват в пълна степен от ползите за тялото на говеда трябва да ядем поне 5 дни в седмицата.
Диетични препоръки за понижаване на висок холестерол: яжте храни, които съдържат таурин. Рибите със студена вода, като сьомга и треска, съдържат таурин и се препоръчват във вашата ежедневна диета, особено след като са богати на омега 3 незаменими мастни киселини.
Витамин В6 помага, ако приемате лечение за понижаване на холестерола
Витамин В6 помага лечение на холестерол а когато намалява. В допълнение към лечението на холестерола, витамин В6 може да бъде полезен за тези, които се опитват да предотвратят сърдечно-съдови заболявания или риска от тромбоза. Той е един от витамините, необходими за добър метаболизъм на хомоцистеин. Ниското ниво на витамин В6 в кръвта също е показател за риска от инфаркт на миокарда.
Диетичните добавки с витамин В6 намаляват нивата на LDL холестерола с повече от 17%. За съжаление, прекомерната употреба на витамин В6 под формата на хранителна добавка за дълги периоди от време е свързана с развитието на неврологично намаляване на усещанията в ръцете и краката. Тези проблеми не възникват, ако тялото ги набави витамин В6 от диетата но само в случай на хранителни добавки.
Препоръки за лечение за понижаване на холестерола: Използвайте естествени методи, а именно консумацията на храни, в които откриваме витамин В6! Отлични източници на витамин В6 са: чушки, карфиол, чесън, горчица, банани, аспержи, активна суха мая.
Яжте храни, които съдържат витамин Е, ако приемате лечение с холестерол
Витамин Е, основният мастноразтворим антиоксидант в организма, е антиоксидантът, открит в най-големи количества в LDL холестеролни частици, които той предпазва от окисляване. Витамин Е е основният защитник на липидите (мазнините).
Проучванията показват, че хората с по-ниски нива на витамин Е в организма са склонни да имат по-висока смъртност от исхемична болест на сърцето и обратно. Витамин С е много ефективен за възстановяване на окисления витамин Е до неоксидиран етап, под формата на антиоксидант. Поради тази причина проучванията препоръчват увеличаването на приема на витамин Е да бъде придружено от увеличаване на приема на витамин С, съгласно съветите на специалист.
Диетични препоръки за понижаване на холестерола: да ядем слънчогледови семки, защото те са отличен витамин Е.
Витамин С - полезен при лечението на холестерол
Витамин С е основният водоразтворим антиоксидант. Въпреки че не се намира в LDL холестеролни частици, тъй като не е разтворим в мазнини, витамин С все още играе важна роля за предотвратяване на окисляването на LDL холестерол. В допълнение към своята антиоксидантна функция за възстановяване на витамин Е, витамин С също така елиминира много свободни радикали, произведени от тялото в процеса на нормален метаболизъм, като по този начин помага за предотвратяване на холестерола.
Диетични препоръки за понижаване на холестерола:
Използвайте естествени методи като ядене на храни, богати на витамин С като броколи, магданоз, зелени чушки, ягоди, карфиол, лимони, маруля, папая, зеле, спанак, киви, какао, портокали, грейпфрут, домати, аспержи, целина, ананас и други.
биофлавоноиди
Биофлавоноидите, които са химикали, класифицирани като пигменти, правят плодовете и зеленчуците да имат своите цветове, за да ги разпознават и да имат много различни ефекти в тялото, включително антиоксидантни ефекти. Приемът на биофлавоноиди (особено тези, които се съдържат в чая, лука, цитрусовите плодове, червената гроздова кожа и ябълките) е свързан със значително намаляване на риска от смъртност от сърдечно-съдови заболявания.
Бета каротин
Бета-каротинът е друг антиоксидант, открит в храната. Въпреки че не се намира в големи количества в LDL холестеролни частици, бета-каротинът все още има доказана роля в предотвратяването на окисляването на LDL холестерол. Бета-каротинът, подобно на витамин С, е дилататор.
Диетични препоръки за понижаване на холестерола: яжте храни, богати на бета-каротин като сладки картофи, моркови, какао, маруля, спанак, магданоз, домати, броколи, аспержи и кайсии.
Мазнини. Не всички от тях са вредни.
Не е достатъчно да се храните без холестерол, за да не го имате. Колкото повече мазни или наситени храни - като масло, прясна сметана, сирене, сладкиши - толкова по-високо е отрицателното ниво на холестерола. Мононенаситените мазнини, от друга страна, са уникален вид мазнини, намиращи се в значителни количества в зехтина. Проучванията показват, че следните популации Средиземноморска диета те са склонни да имат нисък процент на сърдечно-съдови заболявания и свързана смъртност. Последните проучвания показват, че LDL холестероловите частици, които съдържат мононенаситени мазнини, като зехтин, са много по-устойчиви на окисляване от тези с високи нива на полиненаситени мазнини.
Диетични препоръки за понижаване на холестерола: яжте храни с мононенаситени мазнини като: зехтин, слънчогледово или авокадово масло.
Храни, които трябва да избягвате, ако сте на лечение за понижаване на холестерола:
Сладки газирани напитки, мазно или младо месо, колбаси, кайма, консерви от всякакъв вид, шоколад, кафе, алкохол, пикантни подправки, кисели краставички, майонеза, оцет, мазни сирена, колбаси, сладолед, сладкиши, сладкиши, заквасена сметана.
Какво се препоръчва за понижаване на холестерола: