Шароле (Charolais) месна порода крави

Шароле, или породата Шароле, произхожда от Франция. Характеристика на тази порода е тенденцията на животните да натрупват мускулна маса за дълго време, което ви позволява да получавате много постно месо и относително малко мазнини по време на клане. Животните са големи, имат висока енергия на растеж, бързо натрупват мускулна маса и се аклиматизират добре. Имат стабилно наследство и богат генофонд.

месна

Цветът на животните е светъл в различни нюанси (от жълт до бял). Носното огледало е леко; главата е къса, с широко чело. Вратът е къс и месест. Гръдният кош е дълбок и широк (обиколката на гърдите зад лопатките е 200-210 см); роса е слабо развита; гърбът е широк, с леко увисване; гърбът е широк, добре замускулен. Крайниците са правилно разположени. Говедата Шароле са големи, големи (височината на кравите в холката е 134-136 см, биковете - 141-145 см), на ниски крайници; тялото е удължено, с почти еднаква дължина на предната, средната и задната части; разхлабена мускулатура, доста груб скелет; косата тънка.