Шарлотска торта с извара-праскова с рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Правим тесто с пандишпан от 5 яйца, печем го в голяма газова печене, застлана с хартия за печене. Когато сте готови, го увийте в топла, влажна кухненска кърпа.

шарлотска

Когато се охлади, намажете го със сладко от кайсии и навийте отново, след което го нарежете на дебелина на пръста.

Смесете маслото с пудрата захар до пенливост, добавете кравето извара и ваниловата захар. Прахът от ванилов крем се сварява в млякото и, когато се охлади, се смесва с изварата.

Поставяме фланец за торта върху поднос, който е застлан с хартия за печене. С парчетата пандишпан увиваме добре и плътно от вътрешната страна модела на тортата (8-10 парчета само на ръба), след което също разстиламе дъното с пандишпана, добре е да го затворим, за да има няма празно място.