Шарлот с ревен - най-лесната стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съвет: Колкото по-млад е ревенът, толкова по-мека се оказва шарлотата.

Състав:

За форма за печене с диаметър 20 см ще ви трябват:

ревен

Подготовка:

Стъпка 1. Пригответе пълнежа от ревен

Намаслете форма за печене растително масло, за предпочитане рафинирано, без мирис. Можете да поръсите с брашно или грис, за да улесните отстраняването на шарлотата.

Изплакнете и подсушете ревен старателно в кърпа.

Почистваме ревен. Не е нужно да изхвърляте обелките - те правят отличен компот. Просто ги напълнете с вода в тенджера около 2 литра, оставете да заври и напитката е готова. Вкусът е перфектен с готовата торта. Можете да добавите мед или захар по ваш избор, но семейството ми се справя и без това, тъй като шарлотката е доста сладка.

Нарежете ревен през дръжката на парчета от около 5-8 мм. и поставете във формата за печене. Разпределете равномерно.

рецепта

шарлот

Стъпка 2. Пригответе тестото

Разбийте яйцата. Не отделям жълтъците от белтъците, за да разбивам отделно, както препоръчват някои готвачи. Опитах различни опции, не забелязах голяма разлика, така че го правя възможно най-просто.

стъпка