Шарлот Роял шоколадова рецепта за отслабване

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 8

• За бисквитата:
• 80 г брашно
• 60g подсладител на прах
• 4 яйца
• 2 супени лъжици неподсладено горчиво какао
• 1 супена лъжица екстракт от ванилия
• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 щипка сол
• За бялата пяна:
• 30 cl лека течна сметана
• 20 г подсладител на прах
• За шоколадовия мус:
• 200 г черен шоколад за печене
• 20 cl лека течна сметана
• 1,5 супени лъжици подсладител на прах
• 1 цяло яйце
• 3 белтъка
• пресни ягоди за декорация

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 40 мин
• Готвене: 15 мин

Пригответе бисквитката. Загрейте фурната до 200 ° C.

Отделете белтъците от жълтъците.

Разбийте белтъците до твърди върхове със солта.

Разбийте жълтъците и подсладителя с електрически миксер.

---