Шарена супа - рецептата от; Яжте; питие - за всеки ден

яжте и пийте - за всеки ден

Шарена супа

20 април 2020 г. - 8:42 ч.

супа

Вкусни и бързи рецепти за ежедневието

От списание до телевизия: „яж и пий - за всеки ден“ е новото готварско предаване на VOXup (винаги от понеделник до петък в 15:05 ч.), Продуцирано от Тим ​​Малцер. Под мотото: "Бързо! Лесно! Вкусно!" Два професионални екипа за готвене се редуват ежедневно, създавайки страхотни ежедневни ястия, които да готвите у дома. И те показват: Това, което е вкусно, не е задължително да означава много усилия и със сигурност не е скъпо! Искате ли да запазите рецептата? След това можете лесно да го запомните в нашия канал Pinterest - за още повече вдъхновение и рецепти, просто ни следвайте в канала.

Остатъците за края - извикват страхотни ястия от остатъците: предястието

Цветна супа от Meta Hiltebrand и Ludwig Heer

Излъчване от 22 април 2020 г .: „Остатъците за края - извикват страхотни ястия от остатъците“ - тук можете да гледате цялото излъчване по телевизията сега: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer -всеки ден-17337

Време за приготвяне: 40 минути

съставки за 4 лица

  • 150 г картофи
  • 150 г моркови
  • 2 глави лук
  • 100 г кольраби
  • 6 супени лъжици олио
  • 1 стрък розмарин
  • 2 дафинови листа
  • 3 скилидки чесън
  • ½ багет
  • 1 легло кресон
  • 250 г свинско месо
  • 1 яйце
  • 2 чаени лъжички билка горчица
  • 4 супени лъжици галета
  • сол
  • пипер
  • индийско орехче
  • 150 г броколи, варени
  • 100 г замразен грах

подготовка

  1. Обелете картофите, морковите, 1 глава лук и кольраби и нарежете на малки парченца.
  2. Загрейте 2 супени лъжици олио в тенджера и задушете зеленчуци в нея. Добавете розмарина и дафиновия лист, добавете 500 мл вода, оставете да заври и оставете да къкри.
  3. Загрейте фурната до 200 градуса (конвекция 180 градуса).
  4. Нарежете скилидките чесън на филийки. Нарежете багета по дължина на филийки, залейте с 2 супени лъжици зехтин и чесън. Печете хрупкаво в горещата фурна за около 5 минути.
  5. Отрежете креса от леглото и поставете върху филийките багет.
  6. Нарежете на ситно на кубчета 1 глава лук. Омесете със свинско месо, яйце, билка горчица и галета, за да образувате гладка маса. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.
  7. Оформете каймата на топки с размер на череша с мокри ръце. Загрейте 2 супени лъжици олио в тиган и запържете кюфтетата на умерен огън до златисто кафяво от всички страни.
  8. Разделете броколите на малки цветчета и добавете към супата с граха.
  9. Гответе на умерен огън, ако е необходимо добавете малко вода. Премахнете дафиновите листа и розмарина.
  10. Подправете супата със сол и черен пипер и сервирайте с кресон хляб.

Още повече рецепти в брошурата!

Винаги с гаранция за успех и този специален обрат: На уебсайта на essen & drink има още по-големи ежедневни рецепти - за всеки ден и разбира се в списанието с Тим Малцер - тук можете да намерите страницата за поръчка!