Шаранът в заквасена сметана, запечен във фурната, е най-вкусното и задоволително ястие!
Шаранът на фурна, запечен в заквасена сметана, се готви изненадващо бързо. В тази връзка такова вкусно и засищащо ястие може лесно да се направи, когато гостите неочаквано дойдат при вас.
Шаран в заквасена сметана във фурната: необходими съставки:
Шаран в заквасена сметана, печен във фурната: преработка на риба
Пресният шаран трябва да се почисти от всички вътрешности и люспи, както и от плавници. След това трябва да се измие старателно и леко да се изсуши със салфетки. След това рибата трябва да се постави в тиган с врящо слънчогледово олио и леко да се запържи от двете страни на силен огън (за три до четири минути). След това горещата риба трябва да се постави върху плоска чиния, поръсена с лимонов сок, сол и подправена с всички приготвени подправки. За да може шаранът да поеме ароматите на подправките в месото си, се препоръчва да го оставите настрана за десет до петнадесет минути. По това време трябва да започнете да подготвяте останалите продукти.
Печен шаран в фурна в заквасена сметана: обработка на зеленчуци