Шарана билка; д; пара - китайска рецепта

Съставки

Подправка

1. Ives лук
2. 2 филийки джинджифил
3. ½ чаена лъжичка сол
4. 4 супени лъжици лек соев сос
5. 4 супени лъжици вино Shaoxing
6. 1 супена лъжица горещо слънчогледово олио
7. 100 г оризово брашно
8. 4 филийки бял лук

20 минути

20 минути

Трудност:

Стъпки:

1. Пригответе всички съставки.

2. Измийте амура, отстранете главата и го нарежете на парчета с дебелина 1 см.

3. Поставете парчетата амур в голяма купа, добавете 2 филийки джинджифил, 4 филийки бял лук, ½ чаена лъжичка сол и 4 супени лъжици вино Shaoxing, разбъркайте добре и мариновайте за 15 минути.

---