Сезонът на пъпешите наближава! Защо е добре да ядем
Сезонът на пъпешите наближава! Защо е добре да ядем?
Вече можете да си вземете пъпеши на някои места, но защо е добре за нас да консумираме колкото се може повече от този страхотен плод?
1. Съдържа много витамини, напр. Витамин С, който е важен за имунната система и предпазва клетките ни от вредното въздействие на околната среда. Съдържанието на витамин С може да варира в зависимост от сорта. Пъпешите също могат да направят чудеса поради високото си съдържание на антиоксиданти.
2. Турбо за мозъка. Пъпешното месо е с високо съдържание на каротин, който се превръща във витамин А по време на метаболизма. Каротинът е от съществено значение за развитието на мозъка. Стимулира изграждането на специални молекули, които подхранват мозъка и нервните клетки.

3. Това е важен протеин, който е съществен изграждащ и възстановяващ материал за тялото. За да може тялото да продава протеинови молекули, те трябва да бъдат в определена форма, за което е важен витамин В6, който присъства в големи количества в пъпешите. Този витамин преобразува протеиновите молекули, за да могат те да бъдат използвани от организма. Високото съдържание на ензими в пъпеша подпомага заздравяването на рани.