Сезонно хранене зеленина, плодове само през лятото

Някои го обичат, други не. Всички обаче знаят, че трябва да ядем зеленчуци и плодове. Или с добре познатата, старомодна фраза „яжте зеленчуци!“, Която преминава от родител на родител, или „Живей здравословно!“ с лозунг, но по някакъв начин винаги ни се напомня за важността на това.

Но има ли нещо друго, което можем да направим, за да гарантираме, че ще извлечем най-доброто от нашите зеленчуци? Трябва ли да обърнем внимание откъде идват? Може би трябва да се храним сезонно?

Защо изобщо е важно да ядем зеленчуци?

За да поддържаме тялото си здраво и здраво, е важно да ядем много плодове и зеленчуци. Те също могат да предпазят телата ни от различни заболявания в бъдеще. Експертите казват "Живей здравословно!" подчертайте, че консумирането на минимум пет порции зеленчуци и плодове на ден е чудесен начин за предотвратяване на сърдечни заболявания, инсулт, някои видове рак и диабет тип 2.

зеленина

Специалистите по хранене предполагат: „На всеки се препоръчва да включва възможно най-много плодове и зеленчуци в диетата си. Ние силно подкрепяме посланието, че хората трябва да ядат зеленчуци и плодове поне пет пъти на ден. "

За да могат телата ни да получат всички необходими хранителни вещества, които им помагат да растат, лекуват и оцеляват: те се нуждаят от правилния баланс на зеленчуци и плодове. Някои смятат, че това е подходящ и надежден начин за ядене на определени храни само когато те са в сезона. Вярно ли е?

Сезонни зеленчуци, какви са те?

Храненето сезонно означава съгласуване със сезоните, точно както сезонните ястия пристигат само в точно определено време и място от годината. В Унгария пролетни картофи, пролетен лук и ревен узряват през пролетта. През лятото по-сочни ястия като домати, праскови и малини.

Днес в Унгария много важен въпрос е какъв вид зеленчуци/плодове консумираме. От много места можем да чуем следното: „Купуването на местни органични храни от местен производител се свързва отново с родината и също помага на нашата икономика. Можете отново да бъдете обвързани със сезоните, можете да се насладите на традиционни вкусове, но можете и да експериментирате с нещо необичайно. "

За много хора това е достатъчна причина да се хранят сезонно. В днешния свят, където технологиите са навсякъде, идеята да направим диетата си по-естествена и съобразена със сезоните е много примамлива.