Сезонно хранене - fittbutiq
След студените зимни месеци с наближаването на пролетта също си струва да променим хранителните си навици. Сезонните хранителни принципи помагат за това, което всъщност е най-старият начин на хранене, взет от нашите баби.
През зимата тялото ни иска повече калории, повече гореща и богата храна, затова ядем повече. Характерно е за пърженото месо, маринованите зеленчуци, които опаковахме от лятото.
С топли напитки, билкови чайове György и Mecsek, богати супи можем да гарантираме, че тялото ни се поддържа топло в хладно и влажно време.
В такива случаи обикновено подправяме храната си в изобилие, тъй като жадуваме за по-вкусна храна.
Също така си струва да обърнем специално внимание на тази малка съставка в храната, независимо дали тя идва от контролирана или биологична ферма, тъй като тогава можем да сме сигурни, че тя не съдържа никакви вредни консерванти. Тук можете да избирате от всичко - от хималайска сол до италианска смес от подправки.
През топлите месеци на преден план излизат пресни, хрупкави зеленчуци, плодове, сокове, сочни, леки ястия, несолени семена, здравословни закуски (просо топки, буда и галета от спелта).
В такива случаи вече не е необходимо да подправяте храната толкова много, копнеем за естествени вкусове.
През пролетта яжте възможно най-много високоенергийни храни, като покълващи семена, овес или семена от чиа, за да дадете на тялото си енергията, необходима за презареждане.