Сезонни здравословни рецепти - Hot Wearz
Летни сезонни съставки
Шшш! Тук винаги можете да намерите подходящите съставки за сезона: https://gasztrohos.hu/alapanyag
Божествена лятна салата от кускус - т.е. табуле
- краставица
- Чери домат
- магданоз
- лилав Лук
- фета сирене
- зехтин
- лимон
- пълнозърнест кускус
- сол пипер
Кускусът е прекрасна съставка: съдържа бавно усвояващи се въглехидрати, има среден гликемичен индекс, улеснява храносмилането, с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини, може да се приготви за минути! Смесете кускус, сол и черен пипер 1: 1 с гореща вода и покрийте с малка чиния, докато накъсате зеленчуците и те ще набъбнат.
Нарежете чери доматите наполовина, магданоза на ситно, краставицата, червения лук и сиренето фета. Смесете с кускус, увийте в него половин лимон и поръсете с 1 супена лъжица зехтин. Сервиран с пилешки гърди на скара или риба тон, това може да бъде здравословна вечеря или обяд.
Пица с патладжан
Леко лятно ястие с 4 съставки - вкусно само по себе си или дори с пилешки гърди като гарнитура!
- патладжан
- домат
- сирене
- лук, чесън
- сол, черен пипер, смес от подправки за пица или риган, босилек