Сезонни плодове и зеленчуци

Какво да ядем през ЯНУАРИ (01)

Плодове: ананас, кумкуат, мандарина, манго, портокал, грейпфрут

Месо, риба, сирене: Капун, Турция, Охлюви, Заек, Гъска, Дива свиня, Лаврак, Дораде, Ли, Мида, Морски таралеж, Рей, Сен Жак, Бофор, Камамбер, Cantal entre-deux, Mont d'Or/Вачерин, пармезан, рокфор

Какво да ядем през ФЕВРУАРИ (02)

Плодове: ананас, кумкуат, мандарина, манго, портокал, грейпфрут

Меса, риба, сирена: Турция, Охлюви, Заек, Гъска, Дива свиня, Лаврак, Дораде, Ли, Скумрия, Мида, Морски таралеж, Рей, Сен Жак, Калкан, Бофор, Камамбер, Кантал преддверие, Мон д „Или/Вачерин, пармезан, рокфор

Какво да ядем през МАРТ (03)

Плодове: ананас, мандарина, манго, портокал, кърваво оранжево, грейпфрут

Месо, риба, сирене: Охлюви, Лаврак, Треска - Треска, Дораде, Ли, Скумрия, Мида, Сен Жак, Калкан, Бофор, Камамбер, Мон д'Ор-Вашерин, Пармезан, Рокфор, Салерс

Какво да ядем през АПРИЛ (04)

Плодове: манго, кърваво оранжево, грейпфрут, ревен

Меса, риба, сирена: Агнешко, Хлапе, Охлюви, Телешко месо, Лаврак, Треска/треска, Рак, Лангустин, Лие, Скумрия, Сен Жак, Куломие, Морбие, Рокамадур, Рокфор, Салерс, Том де Савой

Какво да ядем през МАЙ (05)

Плодове: ягода, манго, ревен

Меса, риба, сирена: Агнешко, патица, хлапе, телешко, раци, лангустин, минтай, мерлуза (мерлуза), щука, раци, сьомга, пъстърва, кулоами, козе сирене, морбие, рокамадур, Сен-Марселин, Том де Савой

Какво да ядем през ЮНИ (06)

Плодове: кайсия, череша, ягода, ревен

Месо, риба, сирене: Агнешко, патица, хлапе, змиорка, рак, омар, лангустин, мерлуза (мерлуза), щука, сардина, риба тон, рак, пъстърва, сьомга, пъстърва, куломие, козе сирене, лагуоле, морбие, рокамадур, Saint-Marcellin, Tomme de Savoie

Какво да ядем през ЮЛИ (07)

Зеленчуци: Артишок, Патладжан, Швейцарска манголд, Краставица, Тиквички, Копър, Широк боб, Лисичка или лисичка, Зелен фасул, Маруля, Патисон, Мутенски рисачи, Праз, Рукола, Розови ливади.

---