Сезонен календар за плодове и зеленчуци на фуражни карти СЕПТЕМВРИ 🍇 2020

Сезонен календар на плодовете и зеленчуците: септември

Актуализирано на 26 август 2020 г.

сезонен

Това се отнася до Франция, със сигурност има прилики с Швейцария и Белгия, но по-малко за Квебек, мисля. По този начин можете да намерите календарите на fodmaps за останалите месеци от годината.

В сравнение с август не премахнах зеленчуци и добавих кейл, брюкселско зеле, пащърнак, праз, тиква; От страна на плодовете, дюлята и орехът са нови, от друга страна сме загубили ягоди, нектарини и касис. Нека да видим съдържанието на fodmap на тези новодошли !

Септември fodmaps зеленчуци

Добре, неограничен !

По-скоро добре, но внимавайте

  • Зелен боб: няма проблем за порция от 75 грама или около петнадесет зърна. При 25 зърна съдържанието на сорбитол е умерено, при 35 е богато.
  • Спанак: няма проблем, с изключение на младите издънки, които от 150 гр. Имат малко прекалено много плодове.
  • Броколи: Това е сложен зеленчук за диетата на fodmaps, защото различаваме цели броколи, главата на броколите и стъблото, съдържанието не е същото. Запомнете: в малки количества действа, но имайте предвид, че стъблата са много по-богати на фуражни карти от пъпките. За пъпките можете да изядете 75 грама без проблем, за стъблата е максимум 45 грама, освен това има проблеми с фруктозата. Но тук става сложно: за цели броколи също е максимум 75 грама, но освен това ще имате проблеми с фруктана и абсолютно не за фруктозата. Не разбирам и двете, но това са новините от университета Монаш, единствената реална справка.
  • Зелени чушки: ОК при 52 грама, но отвъд съдържанието на сорбитол става проблематично. Така че червените са по-добри за нас.
  • Копър листа: Добре, но при 84 грама съдържанието на сорбитол е умерено.
  • Сърца от артишок в масло/консерви (не прясно): ОК до 75 грама, съдържанието на фруктоза над умерено.

ОК в ограничено количество

Да избегна

  • Лук: твърде много фруктани и GOS.
  • Чесън: твърде много фруктани.
  • Праз (бяла партия): твърде богат на фруктани.
  • Карфиол: твърде много манитол.
  • Пресни артишок: цяло предястие с винегрет? Не съжалявам, това е твърде високо съдържание на фруктоза и фруктани. От друга страна, можете да изядете няколко консервирани сърца от артишок, вижте раздела „доста добре, но внимавайте“ по-горе.
  • Тиква: Не е тествано, действителното съдържание на фонови карти в тиква не ни е известно. Избягвайте, ако сте в период 1 или 2.