Сезонен календар за декември Регионални плодове, зеленчуци и салати Vital
Регионалните плодове и зеленчуци защитават климата и често са по-малко замърсени с пестициди, отколкото вносни стоки. Ето жизненоважния сезонен календар за плодовете и зеленчуците, които растат регионално в Германия през декември!
В супермаркетите можем да намерим всякакви пресни плодове и зеленчуци целогодишно. Докато по-голямата част от тях се отглежда или внася в оранжерии през зимата, можем да намерим много плодове и зеленчуци на нашите местни полета през лятото, а също и през есента. Можете да видите кои регионални сортове имаме през зимата в текущия сезонен календар. Ще намерите и календара на сезона, който да разпечатате в полето за изтегляне.
Кои плодове и зеленчуци са през сезона през декември?
Продукти на открито през декември
През декември има изненадващо много регионални зеленчуци и марули, които растат и се събират на открито:
- Пеперуда
- Гъби
- Кейл
- Пащърнак
- Праз
- Тученица
- брюкселско зеле
- Черен салсиф
- спанак
- Ряпа
- Йерусалимски артишок
- савойско зеле
- Цикория
- салата от ендивия
- Агнешка салата
Съхранение на стоки и оранжерии през декември
През декември, както и през ноември, можете да закупите запаси, които са били прясно събрани през лятото и есента. Те включват:
- Ябълки
- Моркови
- Картофи
- тиква
- Цвекло
- червено зеле
- Бяло зеле