Северни коледни бисквитки - морски зърнастец; SEEGRAS
Работата по паркета напредва. Който чете усърдно, от последните публикации знае за какво става въпрос. За всички останали: в навечерието на Коледа си помислихме, че ще поставим стария килим и ще поставим нов паркет. Няма какво друго да правите. Следователно в момента пиша за леглото си за къмпинг в стаята за гости, трябва да си балансирам кафето върху заетата книга на мама (без петна от кафе, обещавам!) И се чувствам наистина добре. Чудесно е да спим под покрива тук и почти (почти!) Мислим да пренаредим малко и да преместим спалнята, където вече сме там.
Но не, тук горе не е толкова хубаво през лятото и „новата“ спалня с паркет вече изглежда толкова добре. Избрахме омаслена (с медено масло) версия и вече се досещате колко страхотна ще бъде тя. Следващата седмица продължава, после стълбите и бояджиите. В момента основното ми занимание във Farrow & Ball е да ровя из цветните карти и да променя цветовата концепция през последните няколко метра. Ще видим. Кой цвят бихте избрали? Една спалня, една кабинет и съблекалня?
Обратно към темата, тъй като това не е интериорен блог, а все пак хранителен блог, днес има рецепта, която е много проста, скандинавски бисквити. Можете да намерите рецептата и най-вече много важната гравирана точилка в Nordliebe. И разбира се морски кон, да.
Обичам да отпечатвам бисквитки, с малко усилия можете да постигнете приятен ефект. И ако вземете и красиви форми за бисквити, можете да пуснете пара творчески. Между другото, от години имаме коза в нашия асортимент, което според нас е страхотно (въпреки че не сме фенове на Кьолн).
Рецепта за прости бисквитки
или тази на STAR WARS *
200 г студено масло
150 г пудра захар
Зехтин за точилката
200 ° C отгоре и отдолу топлина
Време за печене около 20 минути
Смесете всички съставки на тестото заедно, можете да добавите вкус на лимон или портокал по ваш вкус. Охладете тестото за около час. Това е важно, в противен случай нещото с модела няма да работи. Сега загрейте фурната. Използвайте нормална точилка, за да разточите правоъгълник върху силиконовата подложка за печене * или върху хартия за печене с помощта на дървото за тесто *, което е с дебелина 5 мм и ширина на гравираната точилка. След това намажете гравираната точилка правилно с масло и докато я навивате веднъж върху тестото, я притиснете здраво, но не прекалено силно, в тестото. Моделът трябва да бъде ясно видим, но тестото също трябва да се разхлаби добре, за да не се запуши рулото. Ако това не работи веднага, тестото е било твърде топло или точилката не е била намазана достатъчно. След това започнете всичко отначало и предварително почистете точилката и я намажете отново.
След като сте създали хубав, остър модел, изрежете бисквитки с избраните от вас форми. Обикновено разточвам тестото веднага върху хартия за печене, изрязвам фигурите в близост и след това изваждам останалото тесто. Така че аз не трябва да премествам бисквитите в друг лист за печене на листа за печене. След това издърпайте хартията за печене върху здрава тава или дървена дъска и я поставете отново в хладилника за около 15 минути. Тогава шарката се запазва добре при печене.
Сега сложете хартия за печене и бисквитите върху тава и след това печете във фурната, 2-ро ниво отдолу, за около 20 минути, докато бисквитите леко зачервят по ръба. Обичаме да ги оставяме много леки. След това вкусваме бисквитата по-добре, не толкова суха и шарката изглежда още по-красива. Enojy вашата храна. Бъди щастлив!