Серотонинова диета - действа

Диетата със серотонин се състои от диетичен план, предназначен да осигури ефективно производство на серотонин. Синтезът на този невротрансмитер се стимулира от поглъщането на въглехидрати.
По-конкретно, когато мозъкът няма достатъчно серотонин, той изпраща сигнали до тялото да яде сладки и/или скорбялни храни.
Когато се приемат въглехидрати, получената от тях глюкоза се използва като гориво в поредица от химични реакции, които синтезират това важно за мозъка съединение.
Диетата със серотонин се основава на измерване на времето за усвояване и количеството въглехидрати и протеини, за да се оптимизира производството. Основната цел е да се промени желанието за въглехидрати на участниците, като се приспособи загубата на тегло и спомогне за стабилизиране на настроението.
Как работи серотониновата диета?
Диетата със серотонин, съставена от д-р Джудит Дж. Въртман и д-р Нина Т. Фрущаер, се основава на контролиране на приема на протеини и въглехидрати с цел оптимизиране на производството на серотонин.
За да бъде произведен този "Хормон на щастието", е необходим 5-HTP (5-хирокситриптофан), заедно с други прекурсори, които включват витамин D, витамин B6 и химичен реагент, наречен триптофан хидроксилаза. 5-HTP може да се произведе от организма само чрез разграждане на основната аминокиселина l-триптофан. На пазара могат да се намерят и естествени 5-HTP добавки
За да се произведе серотонин, триптофанът (или 5-HTP) трябва да премине кръвно-мозъчната бариера. За осъществяването на този процес са необходими въглехидрати. Една от функциите на серотонина е да ни помогне да се адаптираме към лошите ресурси и хранене.
Ако храната вече е достъпна и ядем достатъчно, нивото на този невротрансмитер ще бъде високо. Ако нивото спадне твърде много, това кара мозъка да сигнализира за апетита и да изпраща сигнали, подтикващи ни да ядем.
Говорейки за серотонин, ако искате да научите повече за този хормон, вижте wiki страницата: https://ro.wikipedia.org/wiki/Serotonin
Ниският серотонин е свързан с увеличаване на теглото
Когато мозъкът усети, че нивата на серотонин са спаднали под определен праг, той изпраща силни сигнали към въглехидратите. Когато получава въглехидратите, от които се нуждае при получаването на глюкоза, за да стимулира процеса на синтез на серотонин, той спира да изпраща други сигнали за въглехидрати. Този процес диктува желанието за въглехидрати, както ви казах в статията за Chocolate Slim.
Но ако нивата на серотонин са ви неестествено ниски поради диета, начин на живот и други фактори, този механизъм може да доведе до преяждане. Клинично е доказано, че прекомерната консумация на въглехидрати води до затлъстяване.
Според Американското общество за клинично хранене, затлъстяването е "глобална пандемия", причинена от комбинация от следните фактори:
- Заседнал начин на живот;
- „Изобилие, достъпност и ниска цена на енергизираща и изключително вкусна храна“;
- Икономически и социални влияния;
- Генетично предразположение и чувствителност към затлъстяване.
От кои храни се състои серотониновата диета?
Диетата със серотонин предполага контролирана консумация, базирана на добре установен график, на количествата храни, богати на въглехидрати. Това може да изглежда нелогично за повечето хора, тъй като много от днешните известни диети препоръчват да се избягват въглехидратите в полза на протеините и хранителната плътност в зеленчуците.
Проучване на Харвардското медицинско училище установи, че диетите, базирани на богати на гликемия храни, променят разпределението на енергията и апетита по начин, който насърчава генерирането и съхраняването на мазнини в тялото.

С малки изключения, храните с високо гликемично съдържание са тези, които също имат високо съдържание на въглехидрати и мазнини. Когато в тялото се въвеждат храни с високо гликемично съдържание, инсулинът се отделя и пътува през кръвта.
Това насърчава триптофана да премине кръвно-мозъчната бариера, която от своя страна побира синтеза на серотонин. Когато нивата на серотонин се повишат, индивидът се чувства по-добре, по-спокоен, психически и може да се справи ефективно със стресорите.
Също така желанието за въглехидрати намалява, което води до постигане и поддържане на здравословно ниво на тегло.
Ако сте на диета, но постоянно сте гладни, това може да се дължи на липсата на храни, които осигуряват предшествениците на производството на серотонин. Когато тялото ви почувства, че ядете по-малко, нивата на серотонин спадат и ще се почувствате така, сякаш не можете да мислите за нищо друго, освен за задоволяване на апетита.
Това може да накара хората да се откажат от диетата си и да ядат повече въглехидрати, което ще повиши нивата на серотонин в краткосрочен план.
Въпреки че, следвайки принципите на серотониновата диета, може да е възможно да намалите консумираните калории и да избегнете апетита. Това може да се направи и с добавки, съдържащи 5-HTP или l-триптофан, за намаляване на апетита.
Много изследвания показват, че използването на 5-HTP може да помогне при загуба на тегло: едно проучване установи, че участниците, на които е даден 5-HTP, ядат 500 калории на ден по-малко от тези, на които е дадено плацебо, дори без да бъдат насочвани или насочвани. Ако се поддържа, калориен дефицит от 500 е достатъчен, за да загубите 1 кг мазнини на седмица.
Помните ли какво ви казах в статията за Eco Slim? Диета, диета и отново диета 🙂
И така, тази диета се оказва успешна, защото помага на хората да контролират апетита си и да избягват прекомерния прием на въглехидрати.