Сериозно е, че храним децата си със зърнени закуски; силно препоръчвам
Толкова се гордеем с него, той е голям сега, той се поставя да яде всяка сутрин. Отива в кухнята, слага едната ръка върху кутията със зърнени храни, другата върху кутията с мляко, изсипва и двете в купа и е готова, закуската е готова. О, колко е добре ... Имаме и малка почивка, 5 минути, в която можем да пием кафето си или да си мием зъбите, според случая☺
Бързо се справихме с този живот и нямаме много време. За нищо. Ние сме заети, стресирани, отегчени може би дори депресирани в даден момент и никой от нас не е забелязал как малкият бавно се превръща в наедряло дете, малко наднормено тегло. Нямаме много време за готвене, на работа сме по 12 часа на ден, баба ми и дядо ми са далеч, той също яде това, което намери под ръка и онова, което предоставяме, разбира се. Каква закуска може да е по-подходяща от млечните зърнени храни. Те са здрави и хранително плътни ... .или не?
Тук нямам предвид класическите зърнени култури (овес, пшеница, ечемик и др.), А т. Нар. „Зърнени култури“, разширени, оцветени, с пръстени и ивици, от обожавани деца:)))
Знам твърде добре, родителите са заети. Восъците са евтини и лесно достъпни, удобни бих казал. Виждам .
Не мисля, че е краят на света, че от време на време предлагаме на децата си такава закуска, но колко здравословна е тя?
Много от зърнените храни, продавани на пазара, са представени като здравословни или „част от балансирана диета“, но много от известните марки всъщност са пълни с интензивно обработени зърнени храни, синтетични витамини и минерали, изкуствени оцветители и много захар.
Твърде много захар и рафинирани въглехидрати.
Захарта е може би най-лошият враг на диетата. Двустранната съставка, едната толкова сладка и добра, ангелска, а другата, вредна и разрушителна, демонична.
Най-голямото количество захар в диетата обикновено идва от преработена храна, а разширените зърнени храни, закуските са сред най-консумираните преработени храни, богати на захар.
И за да нямаме съмнения, проверих, в един от големите хипермаркети в Букурещ, някои етикети. Разгледах някои от най-известните марки зърнени храни и почти всички от тях захарта е посочена като втората или третата съставка.
Когато започнете деня си със зърнени храни с високо съдържание на захар, кръвната Ви захар се повишава рязко, както и инсулинът. Прекомерната консумация на захар води не само до угояване, но и до риск от диабет, сърдечни заболявания и рак.
Измамна и/или подвеждаща реклама
Такива зърнени храни се разпространяват в магазините като „здравословни“ - на кутиите често можем да прочетем: „пълнозърнести“ (пълнозърнести) или мед (мед), въпреки че първите съставки често са рафинирани зърнени храни и захар. (вижте по-горе в снимки със съставки)
Малки количества пълнозърнести храни не правят тези продукти здравословни. Био/еко печатът не означава непременно, че и те са здравословни продукти.
Но проучванията показват, че използването на тези съвпадения на думи е ефективен начин да объркате купувачите и да ги накарате да повярват, че тези продукти са здравословни и полезни за консумация.
Децата често са обект на големите зърнени компании
Големи, цветни кутии с познати анимационни герои или свръхмощни герои - така че не е изненадващо, че децата свързват зърнените култури със забавлението и радостта от горното.
Производителите на зърно са експерти в маркетинга на детската целева аудитория, не се заблуждавайте от дизайните на кутията или умишлено поставените ключови думи в предната част на кутиите. В свят, в който наднорменото тегло е истински бич, какво по-трагично от това да мислите, че сте направили добър избор и всъщност не правите нищо, освен да погълнете много захар?
Добре, какво да правя?
1. Четам списък на съставките . Ако са изключително много, това означава, че продуктът се обработва, интензивно се обработва и би било по-добре да се избягва. Силно обработените зърнени храни, с добавена захар (много) и други богати на калории съставки, са опция, която трябва да се избягва.
. Първите три съставки са най-важни, тъй като те са по-голямата част в съдържанието на зърнената кутия. Обърнете внимание и на захарта, тя често се посочва под други имена, няколко пъти: малцов сироп, глюкозен сироп, пшеница, оризов сироп и др. (Вижте по-горе на снимките със съставките) .
2. Нека направим по-здравословен избор за цялото семейство.
Съществува и версията, наречена мюсли, която, ако се приготвя класически, обединява прости житни люспи, сушени плодове и различни ядки или лешници (за съжаление ще трябва да внимавате и с мюсли, тъй като някои рецепти са включили захар) . Тук намерих добър пример за консумация тук:
Ще има и прости люспи от ечемик, овес, ръж, царевица или пшеница. Открих и някои по-хрупкави варианти, може би повече по вкуса на децата.
Всички тези житни люспи са правилният избор за здравословна закуска. Те са много богати на фибри и освен всичко друго, фибрите решават проблема с чревния транзит и нормализират чревната флора. Да не говорим, че са пълни, ще забележите, че само много късно отново ще огладнеете. Бих ги комбинирал с редовно или растително мляко, като по този начин давам на тялото цялата енергия, необходима за доброто му функциониране. Бих ги оставил да киснат през нощта или да ги варя преди консумация, за да се увеличи усвояемостта им. Ще забележите как те „набъбват“ във влажна среда и по този начин обемът им се увеличава. Добавете няколко бадема, стафидите, боровинките, кокосовите люспи, ако чувствате нужда от различен вкус и се научете да оценявате вкуса на естествените храни.
* Изключения от диета са разрешени, стига обикновено да следваме здравословен начин на живот