Сензация или истина за това какво представлява ацтекският мъдрец около Здравното ръководство

Семена от чиам или ацтеки от градински чай лудост завладява по целия свят! Във Великобритания името на семето от ацтекски градински чай (Salvia hispanica L) може да звучи непознато за мнозина, но ако местните власти му кимнат, островитяните скоро ще могат да научат за най-новата американска лудост.

Почти няма година без някои нови супер здравословни закуски, които да изскачат по рафтовете на магазините. През последните години вълчи грозде, метличина и Acai Berry, наред с други, си дадоха щафета и сега семена от градински чай от ацтеките бяха на масата. Привличането на растение, принадлежащо към мексиканските и южноамериканските семейства мента, се крие в малките му семена, които са хранителната бомба.

истина

Това са малките неща те съдържат повече омега-3 мастни киселини от сьомгата. Те предлагат впечатляващ набор от антиоксиданти и минерали, богати протеинови източници и те крият повече фибри, отколкото лененото семе. Феновете им го наричат ​​истинско „чудо“ или „ненадмината суперхрана“ - прочетете на британския уебсайт за съдържание на британската публична услуга на Би Би Си (www.bbc.co.uk).

Във Великобритания понастоящем семената-чудо са разрешени да се използват само като съставка за хляб, но британският консултативен съвет по нови храни и процеси вероятно ще позволи по-широко използване през следващите седмици: островитяните малки хранителни бомби.

Някои семена от градински чай на ацтеките се считат за особено безвкусни, други смятат, че в него се открива някакъв лешников пунш, въпреки че цената е малко по-скъпа от тази на традиционните семена. Популярността на храни, съдържащи нови семена чудо, нарасна значително в световен мащаб през последните години. През 2011 г. бяха пуснати 72 нови продукта, а тази година бяха пуснати още 28 храни, подправени със семена от градински чай от ацтеките.

Новата лудост завладява предимно САЩ: Американците консумират семената, смесени със сладкиши, солени закуски, сезонни деликатеси и кисели млека, които също започват да презират краката си сред съставките в бебешките храни. Феновете казват, че супер семената имат противовъзпалителен ефект, подобряват сърдечната дейност и стабилизират нивата на кръвната захар: на практика чаена лъжичка семена от градински чай от ацтек лекува всичко.