Семена от копър, полезни за здравето
Чаят от семена от копър носи ползи за здравето на стомаха. Копърът съдържа естествени елементи, които действат като отлична помощ за храносмилането успокояват коремните спазми, газове и подуване на корема. Семената от копър (както и анасон) съдържат креозол и алфа-пинен, естествени вещества, които помага да се направи кашлицата по-продуктивна и за отслабване. копър също успокоява сухата кашлица и лекия бронхит. Чаят от семена от копър има подобен вкус на анасон. Foeniculum dulce (carosella) се отглежда за стъблата му, докато Foeniculum vulgare (finocchio) се отглежда за луковицата в основата на стъблото. Идентифицирани са и редица подвидове. Името Foeniculum е от латинската дума за „ароматно сено“.
Копърът не е същото като анасон, но те имат общи свойства
Видът Foeniculum vulgare е свързан с анасон, кимион и копър, с които много прилича както на външен вид, така и на аромат. Това понякога е объркващо, особено когато се превеждат някои индийски рецепти, които използват една и съща дума за назоваване на копър и анасон.
Чаят от семена от копър се използва главно за лечение на стомашно-чревни възпаления, лошо храносмилане, за стимулиране на притока на мляко при кърмачки, като отхрачващо средство и за намаляване на коликите при малки деца.
Чаят от копър инхибира апетита
Чаят от семена от копър също може да помогне за отслабване. Всъщност гръцкото име за копър беше marathon, дума, получена от „maraino“, което означава „да бъдеш слаб“, отразяващо широко разпространеното убеждение, че копърът помага за отслабване, наскоро заявено от Уилям Коулс в Nature’s Paradise.
Копър семена помагат на храносмилането
Чаят от копър, екстрактът от копър и други производни на копър помагат на храносмилането. Копърът се използва за ароматизирани бонбони, ликьори, лекарства, храна и е особено избран за гурме кухня, фини сладкиши, сладки туршии и риба.
Помощ за менопаузата
Жените, които преминават през менопаузата или изпитват менструални проблеми, могат да се възползват от естрогенните свойства на копъра. Чаят и екстрактите от копър имат естрогенни свойства, които могат да бъдат от полза за жените, които преминават през хормонален дисбаланс, причинен от менопаузата.
Успокояващи колики при деца
Копър чай помага за успокояване на храносмилателната система и може да помогне за облекчаване на газовете и облекчаване на симптомите на колики при деца. Кърмещите майки могат да предават полезните компоненти на копъра на своите бебета чрез кърмата. Майките могат да пият три до шест чаши чай от копър през целия ден. Копърът също може да увеличи притока на кърма. Винаги се консултирайте с вашия педиатър, преди да давате копър или други билки на деца.
Успокоява кашлицата
Неговите релаксиращи ползи правят копърът полезен за облекчаване на кашлица и за лечение на хроничен бронхит, както показват изследванията на Академичната изследователска система на университета Джордж Мейсън. Антиоксидантите в копъра носят много ползи за здравето на дихателната система, според проучване, публикувано в изданието от октомври 2009 г. на списанието Food and Chemical Toxicology.
Научни тестове показаха, че в копъра откриваме високи концентрации на фенолни съединения, витамин С и витамин Е. Тези антиоксиданти действат за елиминиране на свободните радикали в резултат на оксидативен стрес, предизвикан от дихателни проблеми. Правилната дозировка е 1 до 3 чаши чай от копър на ден. Ако решите да използвате органични семена от копър, препоръчително е да ги смачкате с чаена лъжичка или в хаванче, преди да ги поставите във варена вода. По този начин семената ще премахнат много от своите полезни за здравето свойства.
Чаят от копър има аромат на женско биле, който се използва за различни ползи за здравето въз основа на научни изследвания. Консултирайте се с Вашия лекар, за да използвате копър за лечение на здравословно състояние.
Лек антибиотик
Етеричните масла от чай от семена от копър могат да осигурят естествени ползи като антибиотици срещу бактериите, причиняващи синдром на токсичен шок, според проучване, публикувано през април 2012 г. в World Journal of Microbiology and Biotechnology. В това проучване етеричното масло от копър инхибира развитието на Staphylococcus aureus и дори в малки дози може да неутрализира други бактериални токсини. Разбира се обаче са необходими допълнителни проучвания, за да се потвърдят тези предварителни резултати.
Общи свойства: От древни времена семената от копър се считат за подсилващо веществото на тялото и дори днес майките знаят, че чайът от копър облекчава болките в корема при бебетата и стимулира отделянето на мляко. Лекарите препоръчват копър за лечение на гастрит и при различни храносмилателни разстройства.