IIFYM - Яжте всичко и въпреки това отслабвайте FitFoodGirl
Накратко, терминът IIFYM или „ако отговаря на вашите макроси“ означава: Можете да ядете това, което искате, стига да не превишите предписаното количество въглехидрати, протеини и мазнини и да отслабнете по този начин. Отслабнете с пица, тестени изделия и Ко? Звучи съблазнително или?
Малко прекалено съблазнително според мен. Но нека започнем с това как изглежда тази форма на хранене в конкретни термини. Макронутриентите въглехидрати, мазнини и протеини са доставчиците на енергия за вашето тяло. Всеки от тях има различна енергийна плътност, т.е.различен брой калории на 100g.
1g въглехидрати: приблизително 4.1kcal
1g мазнини: 9,3 kcal
1g протеин: 4,1 kcal
Според диетата IIFYM можете да отслабнете без дисциплина или изрично, ако консумирате тези три хранителни вещества в правилните пропорции. Без значение колко модерно звучи името, в крайна сметка този метод се основава и на класическото броене на калории. Освен това обаче става въпрос не само за количеството усвоена енергия, но и за това с кои от трите хранителни вещества снабдявате тялото си. Има ключ за разпределение, който се основава на възрастта, пола и физическото състояние и ви дава процента на макронутриенти в общите ви калории. Така че основно разпределението е индивидуално за всеки човек. Популярно разпределение е: 40% въглехидрати, 40% протеини и 20% мазнини.
За мен лично това би било твърде скъпо. В края на краищата не само трябва да изчислите калориите за всяко хранене, но и да вземете предвид разпределението на макросите, но всеки един за него.
Факторът на здравословната диета с достатъчно количество микроелементи, минерали и фибри в повечето случаи са по-малко обмислени. „Чисто хранене“ не е така.
Моето заключение
Първо, бих искал да спомена, че никога не съм опитвал тази диета сам и следователно нямам собствен опит как тя работи. От хранителна гледна точка обаче мога да кажа, че това е стара диета с ново име. Както често се случва, става въпрос просто за добавяне на по-малко енергия, отколкото се изразходва.
IIFYM е особено интересен за хора, които искат да продължат да се отдават на желанието си да ядат. За тази липса на отказ обаче трябва да отделите много време за изчисляване на макроразпределението.
Намирам обаче за притеснително, че факторът на здравословната и балансирана диета е напълно игнориран. Всъщност принципът на тази диета изисква „Яжте каквото искате и така или иначе отслабнете.“ Всъщност просто да ядете по-малко и да правите повече изчисления. Защото няма значение дали даденото количество въглехидрати, протеини и мазнини идва от смолисти мечки или ягоди. Освен това има фактът, че толкова строго изискване няма нищо общо с естественото, интуитивно поведение при хранене. Предписаното количество храна се изяжда, в края на краищата макросите трябва да бъдат покрити.
За спортисти, които се подготвят за състезание или които искат да блеснат с мускулесто тяло на сцената, тази диета със сигурност е много обещаваща. Но не и за "нормални хора", които губят излишни килограми в дългосрочен план и искат да придобият естествена диета в дългосрочен план. Тъй като IIFYM със сигурност не е подходящ за продължителна диета поради цялото изчисление. Резултатът: веднага щом се постигне целта за тегло, диетата се прекратява и човекът се връща към нормалните си хранителни навици, както често се случва с добре познатия йо-йо ефект.
Ако обаче се опитате да покриете вашите макро нужди с възможно най-здравословните, естествени храни и не показвате „Всичко е позволено - толкова бързо хранене и сътрудничество.“ Начин на мислене, тази диета със сигурност може да ви помогне да отслабнете и да разберете как много храна и под каква форма тялото се нуждае всеки ден, за да бъде ефективно.