Семена от чиа, неговите силни страни и как да се използват

Начало | Хранене и диети | Семена от чиа, неговите силни страни и как да се използват

семена

Със своите множество хранителни ползи, семето от чиа се грижи за вашето здраве и вашата фигура. Метаболитна суперхрана за консумация без умереност.

Специалистите по хранене и спортисти се кълнат в семена от чиа (произнася се като киа). Според тях мини семето би било идеално за отслабване, подобряване на микробиотата или получаване на красива кожа.

Какво е всъщност? Моден ефект или супер здравословна храна? Да видим какво е това.

Какъв е хранителният състав на семената от чиа?

Роден в Мексико, чиа, известен също като семе на салба, има отлична лична карта за хранителни вещества.

  • Нулев глутен
  • Много нисък гликемичен индекс (= 1)
  • Нискокалорични (480 kcal на 100 g)
  • Мазнини, особено омега 3 (много повече, отколкото в сьомгата)
  • Влакна, предимно разтворими
  • Протеин, всички 9 незаменими аминокиселини присъстват. Рядък факт в растителния свят
  • Минерали: калций (4 пъти повече от млякото), магнезий, калий, натрий
  • Микроелементи (желязо, цинк, мед)
  • Витамини С (повече от оранжево), Е и група В

Ползите от семената от чиа

Ето 5 добри причини да консумирате чиа:

1. За да засилите метаболизма си и да отслабнете

Чиа семето е a метаболитен ускорител. С богатството му на разтворими фибри, тя ти помага контролирайте кръвната си захар, изгаряйте мазнини и отслабвайте.

Веднъж хидратирани, семената увеличават обема си. Наистина, те абсорбират 7 пъти теглото си във вода ! Резултат ? Потискащо чувство за ситост и апетит. За какво избягвайте апетита и намалете апетита.

Също източник на протеин, chia актив за създаване на хормони, клетки, мускули ... и засили своя метаболизъм.

Добавете към него неговият витамин С което допринася за протеинов синтез и на норадреналин (а хормон за изгаряне на мазнини).

Без глутен, тази метаболитна суперхрана се адаптира към всички стилове на хранене. Независимо дали сте вегетарианец, кетоген, палео, с ниско съдържание на въглехидрати, детокс или хипотоксичен, можете да го приемете.

2. За храносмилателното му здраве

Влакна семена от чиа са идеален за регулиране на транзит. Полезно за здравето на микробиотата, те осигуряват добро храносмилане.

Това естествено средство за запек намалява възпалението на храносмилателния тракт и насърчава елиминирането на токсините.