Семена, храна от ежедневната диета!
Подробности
Гласувайте и споделяйте
Презентация
Семена, храна от ежедневната диета! Независимо дали ядете месо или не, независимо дали се грижите за храненето или не, добре е да знаете, че семената се считат за „храна на бъдещето“. И това е така, защото те са суперхрани, с някои невероятни свойства. Калцият, протеините, минералите, витамините и всичко, от което се нуждае тялото ви, се намират в семената. Ето само няколко от тях, някои от които трябва да бъдат част от ежедневната ни диета:
1. Чиа семена
Семената от чиа са едни от най-мощните храни в света, функционални и пълни с хранителни вещества. Изключително богата на фибри и пълна с антиоксиданти, протеини, минерали, витамини и Омега-3, чиа са идеални за хора, които искат да възприемат здравословен начин на живот.
Семена от чиа:
- те имат повече антиоксиданти от къпините
- те имат 5 пъти повече калций от млякото
- те имат повече фибри от корнфлейкс
- те имат 3 пъти повече желязо от спанака
- те имат 2 пъти повече протеини от всеки вид боб, семена или зърнени храни
- те имат 2 пъти повече калий от бананите.
2. Сусам
Сусамовите семена се използват както в гастрономията, така и в традиционната медицина, поради невероятните си хранителни, превантивни и лечебни свойства. Вкусни, ароматни и хрупкави, тези семена са пълни с хранителни вещества, минерали, антиоксиданти и витамини. Сусамовите семена са особено ценени за олеинова киселина, която премахва лошия холестерол от тялото и прочиства кръвта. Те имат много полезни свойства за растящите деца, благодарение на съдържащите се аминокиселини и качествени протеини. Те са отличен източник на витамини от В-комплекса (ниацин, фолиева киселина, тиамин, пиридоксин и рибофлавин). Сусамовите семена също са невероятни източници на основни минерали, като калций, магнезий, цинк, селен и мед. Включете ги във всяко любимо кисело мляко, салата или храна, включете ги в ежедневната си диета!
3. Ленени семена
Те съдържат един от най-богатите пакети с хранителни вещества на планетата. Те се отглеждат от древни времена във Вавилон и ползите от тях все още се признават. Те дори започват да стават все по-популярни във всички краища на света. Те са пълни с добри мазнини (Омега 3) и предпазват сърцето и кръвоносната система. Те съдържат както разтворими, така и неразтворими влакна. Те също са пълни с фитохимикали, които включват мощни антиоксиданти. Ленените семена също са един от най-добрите източници на лигнани, вещества, които балансират нивата на хормоните при жените. Ето защо ленените семена играят ключова роля в борбата срещу рака на гърдата, проблемите с плодовитостта и предменструалните симптоми.
4. Тиквени семки
Те са отлични за кожата и за лечение на акне, а това за богатото съдържание на цинк, селен, витамин Е и мастни киселини. Тези семена също имат една от най-високите дози фитостероли, вещества, които се борят с холестерола и помагат на тези, които ядат много мазнини, за да поддържат здравето на сърцето. Тиквените семки също са решение за хора с камъни в бъбреците, защото предотвратяват образуването на калциеви оксалатни камъни. Не на последно място помага на хора, страдащи от артрит или остеопороза.
5. Конопени семена
Наистина съм суперхрана. Те имат впечатляващ списък с хранителни атрибути. Те съдържат 10 незаменими аминокиселини, съдържат над 30% чист протеин и са съставени от 40% фибри, впечатляващо количество, което помага при стомашно-чревни проблеми, а богатото съдържание на Омега 3 и Омега 6 ги препоръчва за здрава коса и кожа. Конопените семена помагат и при сърдечни заболявания, много видове рак и болести на Алцхаймер и Паркинсон. Можете да ги въведете в салати, смутита, зърнени храни и кисело мляко.