Семейни и социални причини за детското затлъстяване
Генетично предразположение развиването на затлъстяване в детска възраст може да бъде повлияно от интервенции на семейно и социално ниво. Те са склонни да подобряват комуникацията между членовете на семейството и да помагат на детето да управлява своите емоции и привързаности към храната, имплицитно да разпознава и реагира адекватно на чувството за ситост на тялото.
За тази цел проучване, публикувано в списанието Family Relations, се фокусира върху връзката между биологичният риск от затлъстяване и семейна микросреда.
Детското затлъстяване е тревожен, многофакторен проблем, но малко проучвания са разглеждали анализа на поведенческите и невробиологичните механизми, индивидуални и семейни, на това състояние:
- способността на детето да саморегулирайте приема на храна, връзка с храната (удоволствие да се яде, прекомерно или недохранване емоционално и т.н.),
- рутина и релаксираща или стресираща атмосфера по време на хранене, практики на хранене и модели на възпитание (авторитарен, демократичен, разрешителен, небрежен стил),
- макросоциална среда представена от реакцията на детето към храна на агресивен маркетинг и прекомерно излагане на неподходящи храни по много начини (възраст, високо съдържание на мазнини, захар и др.).
По този начин беше отбелязано, че семейна рутина, която насърчава пряката комуникация между членовете на семейството и провеждането на съвместни интерактивни дейности между тях, като напр. хранене със семейството поне 20 минути 4 пъти седмично, включва придобиване на здравословно поведение при хранене. Следователно децата, които са изложени на благоприятна семейна динамика, имат по-малък риск от наднормено тегло или затлъстяване.
Също така, участието на родителите и тяхното отношение към режим на хранене на детето оказва голямо влияние върху хранителните навици и впоследствие върху неговото тегло. Ако много разрешителни и толерантни родители с хранителните предпочитания и апетит на детето е имало повишен риск от затлъстяване за детето, съответстващ на намалената консумация на плодове и зеленчуци в ущърб на храни, богати на калории, захари и мазнини.
Проучването включва наблюдение върху използване на медийни устройства по време на хранене от деца, които не рационализират приема на храна. Това в крайна сметка води до преяждане чрез нарушаване на механизмите за регулиране на консумацията на храна (глад - ситост) и по този начин увеличава риска от наднормено тегло и/или затлъстяване.
Използването на медийни устройства крие допълнителен риск от прекомерно, дори агресивно излагане на децата реклами за неподходяща за хранене храна. Освен това многократното излагане на подобни реклами може да накара децата да възприемат храната като „питателна“.
Световната здравна организация определя маркетинга и популяризирането на храни с високо съдържание на мазнини, сол и захар като основен причинен фактор на затлъстяването сред децата.
Изследването е изключително полезно в контекста на настоящата „епидемия“ от детско затлъстяване и настоятелно призовава както медицинския персонал, така и родителите да се отнасят към този въпрос от всички гледни точки: метаболитна, поведенческа, психо-емоционална и социална.