Празнични излишъци от храна Как да ги избегнем Духовен дневник
Ако искате тази година да избегнете възможно най-много лошото храносмилане и натрупаните няколко килограма за рекордно време на празниците, изберете по-интелигентна стратегия, за да се насладите на лакомствата на Коледа и Нова година.
Последиците от преяждането
Умерената консумация на храна по празниците не е просто безобидно снизхождение, а реална заплаха за здравето. Лошо храносмилане, метеоризъм и удължаване на корема са три непосредствени симптома на преяждане. Те причиняват силен физически дискомфорт.
Освен това обилните празнични ястия значително увеличават риска от инфаркт, жлъчна криза или опасно състояние на световъртеж.
Количеството приети калории за един празничен празник може да достигне 4500 калории и 229 грама мазнини. Това може да доведе до лавина от храна, която тялото е принудено да управлява. Това обяснява тревожното нарастване на случаите на лошо храносмилане, хранителни отравяния и други спешни случаи от този тип, регистрирани от болниците в Румъния около празниците.
Обикновено, след излишък на храна, усетен от мозъка, чревната система отделя хормон, който причинява гадене. Но този естествен механизъм за самозащита може да се задейства късно, увеличавайки риска от различни физиологични проблеми, които вече бяха споменати.
Стратегии за избягване на излишъци от храна
Избягването на преяждането е психологическо предизвикателство. Следователно стратегията първоначално трябва да започне с добре разработен умствен план, водещ до подходящо поведение.
Лишаване от любими храни
Грешка, която много хора допускат, е да изхождат от нереалистична предпоставка, чрез която си забраняват да консумират апетитни храни, само за да се избегне злоупотребата с последствия, които вече са изпитани през последните години.
От психологическа гледна точка лишаването от любими храни ражда още по-голяма уязвимост от преяждане. Изкушението нараства правопропорционално на свирепостта да бъдеш дисциплиниран.
Вместо това, правилото за всичко в умерени количества е удобен компромис за психиката и смилаем за тялото. Дегустацията на няколко от любимите ви ястия и ограничаване на приема на храна чрез самоконтрол елиминира риска от извършване на такава опасна злоупотреба с храна.
Информираност за ефектите от консумираната храна
Храненето повече или по-малко са относителни термини, които могат да имат различно значение от един човек на друг. И не рядко привидно лесно смилаемо ястие всъщност крие лице с много дискретни калории. За да избегнете този капан, изберете някои от любимите си празнични ястия и потърсете хранителна информация за тях.
По този начин можете наистина да приложите правилото за умереност, знаейки колко да ядете от определени празнични ястия, за да останете непокътнати със здравето на храносмилателната система. Може да се учудите колко мазнини и захар може да осигури един парче пай!
Предварителна подготовка на тялото
Друг начин, по който можете да избегнете негативните ефекти от излишната празнична храна, е да подготвите тялото си преди богатия празник, в който ще участвате. Понякога е трудно да откажете молбите на домакина да се насладите на поредната филия торта.
Това означава да намалите дневния си прием на калории с около 100 kcal 3-5 дни преди обилно хранене. Друго решение е да правите повече упражнения предварително, като умерено увеличавате физическите усилия, които обикновено полагате.
50% управляват ресторанта
Това решение за избягване на излишната храна през празниците се прилага през останалата част от годината, за да се поддържа телесното тегло в оптимални параметри. Ако ще хапвате коледно или новогодишно хранене в ресторанта, планирайте да разделите частта на чинията наполовина, така че да можете веднага да изядете едната част и да вземете другата у дома с вас или да я споделите с друг човек.
Ще бъдете изненадани да установите, че само 50% от това, което ви е сервирано в ресторанта, е повече от достатъчно, за да задоволите апетита си. По-добре ще разберете защо сте се чувствали зле в миналото, когато сте приключили с цялата храна в чинията.
Внимателен контрол на порциите
С толкова много купи за закуски на празнично парти, може да е трудно да контролирате колко всъщност консумирате по време на празника. Затова е важно да поставите всички мезета и закуски в отделна чиния, преди да им се насладите ... След това се отдалечете от бюфета или района, където се намират.
Съсредоточете се върху разговорите с други хора на масата, вместо винаги да насочвате вниманието си към храната. Не забравяйте да ограничите консумацията на алкохол и да пиете много вода между ястията!
Правилният избор на напитки
Много видове напитки могат да съдържат поне толкова калории, колкото предястие или основно ястие. Затова избягвайте да пиете твърде много алкохолни коктейли; чаши сладко вино, кисели сокове или смесени плодови сокове. Кумулирани с калориите в храната, напитките добавят значителен излишък от калории.
Направете си правило да не пиете алкохол на гладно. Той бързо ще се усвои от тялото и значително ще увеличи апетита за храна. Преди да изпиете чаша вино, яжте малка закуска, богата на протеини (ядки, лешници, сирене, сьомга и др.). Това ще помогне за намаляване на скоростта на усвояване на алкохол.
Въвеждане на пресни зеленчуци в менюто
Предястие от пресни зеленчуци може да бъде ключът към избягването на опасно празнично преяждане. Фибрите ще поддържат храносмилането и бързо ще предизвикат чувството за ситост. По този начин злоупотребата с храна ще бъде по-малко вероятно до края на менюто.