Семейна напитка - плодов сок, козметика Green Mama
Някога пузати трилитрови кутии, а сега тънки редове „тетра-пакети“ и бутилки съдържаха и все още съдържат най-популярната напитка - плодов сок. Вкусно е, ободрява, особено през зимата, когато няма достатъчно витамини.
Само кой сок да изберете за себе си и детето си? В нашите магазини вече има изобилие от плодови напитки, но кои са наистина здравословни? Как да намерим добър сок, кои рецепти и правила за съхранение са верни и кои производители са се доказали добре?
Какво предлага пазарът
На съвременния пазар всички продукти, съдържащи сок, са разделени на: нектари, сокови напитки, сокове, възстановени от концентрат, и директно изцедени сокове. Има сокове с пулп, сокове с добавена захар, избистрени и натурални.
Най-полезните, разбира се, са соковете. директно извличане. Те се отличават с нежна обработка със запазване на хранителни вещества, кратък срок на годност, сезонно производство (лесно се проследява по датата на опаковане) и често използвани стъклени съдове. Обикновено производителите посочват метода за приготвяне на сок върху продукта. В магазините има малък процент от такива сокове, те са доста скъпи и скъпи за производителя по отношение на съхранението и транспортирането.