Семейна храна и продължително заболяване ... - Франция Assos Santé
Независимо дали страдате от хронично заболяване, за което диетата играе голяма роля, като диабет, или сериозно заболяване и неговото лечение нарушават хранителните навици, семейните ястия и особено тези в края на годината. Години, когато искате да се забавляват, може да бъде трудно за болните.
Ето препоръките на Ан-Мари, Клод и Сара, 3 алчни пациенти, които ни обясняват как са се научили да подхождат към тези празнични ястия повече или по-малко спокойно през годините и как се справят с външния вид и забележките на своите близки.
Ан-Мари - пенсионерка - В ремисия от рак на яйчниците - регион Рона-Алпи
След шест години хирургично лечение и химиотерапия, това е първата година, в която Ан-Мари ще изживее празниците в края на годината, без да е под лечебно лечение.
През тези шест години много много повтарящи се и изключително болезнени афти, дължащи се на болести и стрес, понякога буквално отрязват апетита му и също го принуждават да промени хранителните си навици. Освен това дните след всеки курс на химиотерапия също бяха много изпитателни. Гаденето и изтощението му пречеха да се храни.
„По време на семейни ястия моите роднини бяха дискретни и не ме замисляха. Отношението им беше доста доброжелателно от тази гледна точка. Съпругът ми понякога се тревожеше, когато виждаше, че не ям нищо, но го успокоявах, като му казвах, че това е просто моментно за 2 или 3 дни.
Очевидно през последните години на лечение не винаги избираме датите на химиотерапията и някои са паднали по време на семейни тържества. Да не говорим за афтите, които се проявяваха много често. В тези случаи ядох много малки пропорции.
Когато имаше семейни ястия, ние продължихме да ги приготвяме всички заедно, както преди. Не искам хората да обмислят какво мога или не мога да ям. Обикновено приготвяме домашни птици, картофен гратен и няколко празнични екстри като гъши дроб или морски дарове. Просто избягвам да ям определени храни на масата. Но честно казано, не ми липсва, тъй като вече не мога да ги понасям. Научих се да ям различно. Поради афти, елиминирах много плодове, които бяха прекалено кисели, пикантни ястия и млечни продукти, които така или иначе вече не усвоявам, тъй като лечението също много наруши храносмилането ми.
Ако трябваше да дам съвет как да подхождаме спокойно към семейните тържества, бих казал, че трябва да избягваме оттеглянето, въпреки че знам, че с умора и лош външен вид сме изкушени да останем на дъното на леглото. Напротив, добре е да се обградите максимално с близките си.
В деня на партито трябва да се опитате да се оставите, да се пуснете и да правите каквото можете, стига да остане удоволствие.
От своя страна, всяка Коледа, със свое собствено темпо, продължих да поставям хубава коледна маса. За останалото, като дървото, помолих семейството си да се грижи за него. Лично аз харесвах близките си да се държат така, сякаш нищо не се е случило, въпреки че на моменти бих се изплъзнал да си почина. За да забравя малко болестта, това беше моята цел, затова се погрижих за себе си, гримирах се, добре си сложих перуката, облякох хубава рокля. Комплиментите на съпруга ми винаги ме караха да се чувствам добре.
Ако можех също така да дам един съвет на роднини на някой болен, би било да се заемем с изпълнението на планираното, когато почувстваме, че настъпва умора, и да избягваме да ни казваме да отидем и да си починем, защото изглеждаме зле. Аз, това подкопава морала ми този вид забележка. Можем също така да предложим почивка заедно като семейство, преди да подновим подготовката или да продължим храненето. И ако се случи криза от сълзи, трябва да я оставите да премине бавно, да я приемете, защото не трябва да се лъжете, трудно е и затова трябва да се обградите и да не се затваряте според мен. "
Клод Шамейл - президент на Френската асоциация на диабетиците в Париж и национален секретар на Френската федерация на диабетиците - Диабет тип 2 - Регион Ил дьо Франс.
Клод е диабет тип 2 в продължение на 15 години и изисква инсулин, тоест, премина към инжекции с инсулин преди 10 години.