Семеен живот и хранителни разлики - Коментар j; промени живота ми

Много от вас ме помолиха за тази статия, която се обадих семеен живот и хранителни разлики, или как да примирите живота като двойка и/или семейство с деца, като имате различни режими и чувствителност към храната.

Изведнъж ще ви разкажа за моя (ами нашият) опит. Но вече е важно да поставите нещата в техния контекст, като ви дадете преглед на навиците/убежденията на другия.

Мосю е: всеяден, сладък зъб (но се храни здравословно и в малки количества, много слаб, тъй като винаги, не много спортен.

Лично вие знаете дали ме следвате редовно, но тук повтарям: вегетарианец, солен клюн, винаги с наднормено тегло или дори граничещ със затлъстяване преди загубата ми от 30 кг през 2014 г., много усърден спортист.

И така, как да съчетаем ежедневните си чинии ?

Първото правило, което е валидно в отношенията ни за храна, както и за всичко останало, е уважението към убежденията на другия. Вярвам, че това е основата. Не се опитвам да го убедя да стане напълно вегетарианец, тъй като никога не ми предлага месо например. Наясно съм, че възгледът ми по въпроса може да обиди някои вегетарианци, но това е начинът ми да правя нещата, независимо дали в личния си живот или в коучинга, не принуждавам никого да се обърне към „безплатна” диета, считам го за личен избор и че е важно да се уважават взаимните убеждения и чувствителност. Нямам проблем с това, освен факта, че никога не готвя месо или риба, той е свободен да го яде, но го готви сам.

Ежедневно у дома джентълменът яде вегетарианско, бих казал 60/70% от времето, работя вкъщи, така че обикновено се грижа за храненето за обяд, почти винаги е вегетарианско или затова оставям една и съща основа и за двете, и всяка „вегетарианизира“ или „всеядни“ рецептата.

Позволете ми да обясня: ако правите смесена салата, можете спокойно да оставите настрана пилешки гърди, сьомга (или фета, яйце, ако сте веган), ако правите пълнени зеленчуци, можете да започнете от същата основа като пример зеленчука, пълнен с киноа + лук + доматен сос и добавете кайма или соев протеин. Ако правите киш, можете да гарнирате само половината с бекон, ако правите зеленчуков гратен, можете да готвите месо или риба отделно и т.н.

Много е просто, наистина. Просто трябва да поемете удара. За взаимодействие с много хора в една и съща ситуация: някои готвят две напълно различни ястия или след това всеки готви свое ястие. При нас не залепва. Първото решение, тъй като отнема време за приготвянето на две напълно различни ястия и това време са млади родители и работим на пълен работен ден, липсва ни! Второто, защото обичам, че споделяме приготвянето на ястия вечер и факта, че ядем една и съща основа, ми се струва много по-хубаво.

Но отново, начинът ни на правене на нещата не е универсален, основното е, че намирате това, което ви подхожда, и начина, който ви позволява да живеете в хармония.

Нашите семейства: Следва (понякога трънливата) тема на семейните кръгове. За мен много вегетарианци, толкова лесно, плюс това всички се храним здравословно, а моите роднини се адаптират към моята безглутенова диета (напомням ви, което не е избор). От своя страна беше малко по-сложно. Трябва да обясните, без да се опитвате да убедите (още веднъж), от моя страна. Докато сте достатъчно твърди, за да кажете „не“.