Selymes petits pots de cr; мен карамел, s; s в нужда; s пуканки; val Рецепта - Tefal

Десерти

Сурови материали

  • 200 г захар
  • 200 г течна сметана
  • 40 г леко осолено масло
  • 180 г мляко
  • 260 г течна сметана
  • 25 г царевично брашно
  • Карамелизирани пуканки за декорация

Подготовка

Карамел: Сложете захарта в тиган. Загрейте тигана на умерен огън, докато захарта започне да се карамелизира. Междувременно не бъркайте. Когато захарта започне да кафява отдолу, започнете да бъркате, за да се карамелизира равномерно.

selymes

Бавно постепенно добавяйте сметаната на тънка струйка и внимавайте да не я изпръскате. Накрая добавете и маслото. Разбъркайте добре. Извадете от котлона и оставете да се охлади.