Селска супа с целина от целина селска супа рецепта - Doctissimo
- Средно аритметично
- Подготовка: 0 мин
- Зеленчуци и гратени
- Готвене: 0 mn
- Евтини
- Готов за 0 минути
Съставки за 4 + - души
за рецепта за селска супа от целина:
- 500 г целина
- 250 г лук
- 400 г картофи
- 1 праз
- 100 г пушен бекон
- 25 г масло
- 2,5 литра вода
- сол
- пипер
- 1 дафинов лист
- 1 дл прясна сметана
Подготовка
за рецепта за селска супа от целина:
- Почистете всички зеленчуци: обелете целината, лука и картофите, отстранете твърдите зелени листа от праз. Нарежете всички зеленчуци на парчета и ги измийте. Нарежете бекона на бекон, запечете ги в масло в тенджера с дебело дъно. Добавете зеленчуците, намокрени с вода. сол и черен пипер и добавете дафиновия лист. Оставете да заври. След това гответе на слаб огън и покрийте за около 40 минути. В края на готвенето свържете супата със сметаната и коригирайте подправката.