Селен лекува друг сайт на WordPress
Друг сайт на WordPress
Състоянието на селен при хора с наднормено тегло може да е по-ниско от това на хората с нормално тегло. Следователно затлъстелите мъже и жени също принадлежат към рисковата група за дефицит на селен. Проучванията показват, че промените в доставката на микроелементи се откриват при затлъстели хора. Освен всичко друго, нивото на селен е било по-ниско, отколкото при хората с нормално тегло. Нездравословното хранене и свързаната с него липса на витамини и микроелементи могат да бъдат причини за това, както и допълнителна причина: повишен оксидативен стрес. Това показва, че нуждата от важния микроелемент е по-висока при хората с наднормено тегло.
Какво е оксидативен стрес?
Оксидативният стрес се предизвиква от твърде висок дял на свободните радикали в тялото ни. Това са кислородни съединения, на които липсва електрон. Това ги прави нестабилни и особено реактивни, тъй като се стремят да заменят липсващия електрон. Това създава повече свободни радикали. Тази реакция е известна като окисление. Свободните радикали са важни компоненти на нашето тяло и се образуват от самия организъм в много процеси като клетъчно дишане или имунни реакции. Така че те са не само агресивни и злокачествени вещества, които ви разболяват, но и ни предпазват от патогени. Но: Производството на радикали също елиминира патогените, така че да могат да възникнат възпалителни процеси.
Антиоксидантите помагат на организма да направи нападателя безвреден. Производството на свободни радикали може да се увеличи поради отрицателни външни влияния като бърза храна, цигарен дим или токсини от околната среда. И: Диетата ни съдържа все по-малко естествени антиоксиданти - поради обедняването на почвата, използването на пестициди и високата степен на обработка на много храни, но и поради загубите на хранителни вещества по време на транспортирането и съхранението. Резултатът е оксидативен стрес, който отслабва имунната система, насърчава възпалителните процеси и кара тялото да остарява по-бързо. Оксидативният стрес може също да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания, някои видове рак и диабет.
Селенът е важен антиоксидантен микроелемент с противовъзпалителни - т.е. противовъзпалителни - и имуностимулиращи свойства.
Затлъстяването като хронично заболяване
Броят на хората с наднормено тегло се увеличава. Според проучване на ОИСР от есента на 2019 г. всеки четвърти възрастен в Германия е със затлъстяване. Индексът на телесна маса (ИТМ) е определящ за класифициране на теглото спрямо размера на тялото. Според Световната здравна организация (СЗО) затлъстяването е хронично заболяване и следователно е рисков фактор за високо кръвно налягане и диабет, но също така и за психологически проблеми.
Достатъчното снабдяване с микроелементи селен по време на бременност е важно за майката и детето. Досега обаче това е неизвестно за повечето бременни жени. Докато приемът на фолиева киселина е известен и научен преди бременността, малко се знае за възможните сериозни последици от дефицита на селен.
Списанието за майки, една от най-големите онлайн платформи за майки в Германия, се зае с темата. В статията му „Усложнения при бременност: Използване на селен за намаляване на риска“, има подробно обяснение на нежеланите симптоми, които дефицитът на селен може да причини по време на бременност. От прееклампсия (известна още като „отравяне при бременност“) до следродилно възпаление на щитовидната жлеза и бебешки блус.
Особено тези, които ядат вегетарианска или веганска диета по време на бременност, имат по-висок риск от дефицит на селен. Препоръчва се добавка от 100 микрограма минерален селен, известен също като натриев селенит.
Лимфедем може да възникне след операции, злополуки или рак. Ръцете или краката се подуват поради болезнено задръстване на лимфната течност. Лимфната система е важна част от човешката имунна система, която минава като мрежа през цялото тяло. Ако лимфедемът не се лекува правилно, тъканта може да се втвърди. Резултатът: инфекциите могат да се разпространят или да се развие възпаление.
Колкото по-скоро се лекува лимфедемът, толкова по-голям е шансът отокът да отстъпи трайно. Класическите форми на терапия са лимфен дренаж или компресионна терапия. Целта на терапията е да източи натрупаната течност, да избегне нови натрупвания, да омекоти втвърдяването и да предотврати възпалението.
Лимфедемът трудно може да бъде лекуван с лекарства. Единственото изключение: натриев селенит - неорганична форма на микроелемента селен, която е единствената форма на селен, одобрена като лекарствен продукт. Доказано е, че намалява отока и предпазва от бактериално възпаление на кожата. Натриевият селенит засилва положителния ефект на деконгестивната терапия.
Проучванията показват, че около 90% от пациентите с тумор имат недостиг на селен. Нивото на селен обикновено спада още повече в резултат на терапията на рака. Пациентите с лимфедем също често имат нисък селен. Ако се приема натриев селенит преди терапията на рака, дори лимфедем може да бъде предотвратен.
Каналът в YouTube „Gesunde Männer“ докладва подробно за важността на селена в настоящия му видео принос. Модераторът Клас Бьомеке обобщава интересни открития и разговаря с берлинския фармацевт Нико Рейнолд за основния микроелемент. „Просто остаряваш по-бързо“, обяснява Рейнолд в интервю с модератора.
Можете да разберете защо е така в това видео:
Знаеше ли? Колкото по-здравословно се храните, толкова по-голям е рискът от дефицит на селен. Звучи малко абсурдно, но наистина е така. Важният микроелемент се намира предимно в животинските мазнини като месо, морска риба, яйца и млечни продукти. Вегетарианската диета е по-здравословна, но това не се отнася за доставките на селен. За веганите добавянето на селен като хранителна добавка е още по-важно.
Какво е вашето хранене? И колко добри са доставките ви на селен? На портала за възрастни хора www.feierabend.de можете да тествате как се справя доставката ви със селен. Констатациите могат да бъдат изненадващи.
На диета с много ниско съдържание на селен ли сте? Между другото, не препоръчваме бразилски ядки като веганска и много богата на селен храна. Ядките са податливи на канцерогенни афлатоксини и имат високо ниво на естествена радиоактивност. Консумирането на два бразилски ореха на ден може да увеличи радиоактивното излагане с около половината.
Ако има дефицит, селенът може да бъде допълнен и като хранителна добавка. Минералът селен (натриев селенит) е особено препоръчителен, тъй като е включен в подходящите протеинови вещества по-целенасочено.
Австриецът Николаус Ритенау е веган готвач, обучен диетолог и автор на бестселъри на книгата „Веганско клише аде! Научни отговори на критични въпроси за веганското хранене ”. В един от настоящите си видеоклипове в канала си в YouTube той обяснява подробно значението на микроелемента селен.
Видеото е не само изключително интересно за веганите, но и за всички, които искат да поддържат или подобряват здравето си чрез съзнателна и здравословна диета. Във видеото си Риттенау съобщава въз основа на различни проучвания колко е важно адекватното снабдяване със селен за целия организъм.
Той говори за положителните ефекти на микроелемента върху щитовидната жлеза, плодовитостта и по време на бременност, наред с други неща. Rittenau също така докладва за връзката между доброто снабдяване със селен и по-ниската честота на канцерогенни заболявания - особено рак на белия дроб и простатата. Достатъчният прием на селен също има положителен ефект при сърдечно-съдови заболявания.
В друго видео Риттенау обяснява защо не яде бразилски орехи за доставките си на селен, въпреки че ядките съдържат особено голямо количество селен.
Постоянно кихане, зачервяване на очите или дори астматични оплаквания - сезонът на сенната хрема наистина може да развали най-красивия сезон на годината. Около всеки четвърти до пети възрастен страда от поленова алергия - и броят им нараства.
Имунната система играе важна роля при сенната хрема. Алергиите могат да предизвикат оксидативен стрес. Алергиите могат да доведат до масивен дисбаланс между помощните клетки TH1 и TH2. Т-помощните клетки играят важна роля в регулирането на възпалителните процеси и в защитата срещу патогени. Приемът на селен може да помогне за това. Микроелементът е важен стабилизатор за здравословен баланс на имунната система. Защото: Селенът предпазва клетките на тялото от произтичащия от това оксидативен стрес. Заедно с каталазата и супероксиддисмутазата, селеновият протеин глутатион пероксидаза е един от трите "мускетари" на антиоксидантната защита. Между другото: И дефицитът на цинк и селен имат един и същ ефект върху баланса TH1/TH2.
В Германия обаче почвите са много бедни на селен, така че много хора страдат от дефицит на селен. Мнозина обаче дори не го забелязват. Организмът не може сам да произвежда селен; той трябва да се приема чрез храната. Ценни доставчици на селен са предимно месо, риба и морски дарове, както и яйца, зърно и млечни продукти. Особено висок риск от недостиг на селен имат хората, които съзнателно се хранят здравословно чрез намалена с месо или вегетарианска или веганска диета. Състоянието на селен може да бъде открито в кръвта. Можете да прочетете повече информация за достатъчно количество селен тук.
Германското общество по хранене препоръчва дневен прием на селен от 70 микрограма за възрастни. Факт е: средният прием в Германия е доста под препоръчителното количество - около 30 до 40 микрограма. Причината са нашите бедни на селен почви. И диета с по-малко месо или без месо, както при вегетарианците или веганите. Защото ние покриваме около 40 процента от нашите нужди от селен с месо и морски риби. Хората с непоносимост към глутен също трябва да обърнат внимание на състоянието си на селен, защото - освен месото - зърното е важен доставчик на селен.
Как мога да измерим състоянието си на селен?
Състоянието на селен може да се определи от кръвта. Има недостиг на ценния микроелемент, ако концентрацията на селен е по-малка от 80 микрограма на литър (µg/l) в кръвния серум или по-малка от 100 µg/l в цялата кръв. Референтният диапазон в Германия: 80 до 120µl/l в серум и 100 до 140µg/l в пълна кръв. Състоянието на селен от пълноценна кръв е по-информативно, тъй като тази стойност представлява дългосрочното снабдяване. Стойността от кръвния серум показва текущата доставка на селен. Следователно е напълно възможно дефицит на селен все още да може да бъде открит в пълна кръв, докато серумната стойност вече показва нормален статус на селен.
Кръвната стойност може да бъде определена от лекаря. Ако искате да знаете дали има дефицит на селен, можете също да направите тест, извършен от външен доставчик. Например сервизната лаборатория на biosyn Arzneimittel GmbH близо до Щутгарт предлага тази опция от много години. Друг доставчик можете да намерите тук. Самопроверките са лесни за работа. Специализираната лаборатория докладва измерените стойности, оценка на резултатите и сравнение с референтните стойности.
Селен по лекарско предписание
Между другото: Ако лекарят открие дефицит на селен, който не може да бъде отстранен чрез диета, пациентите получават лекарства с рецепта, съдържащи селен. Предпоставка: Препаратите трябва да съдържат повече от 70 микрограма селен като дневна доза.
„Най-добрата защита срещу вируса е мощната имунна система“, пише д-р. Волфганг Фейл в своя блог на изследователската си група Dr. Пазарлък. Докторът по биология, спортен учен и експерт по хранене дава съвети как да укрепите имунната си система по време на корона.
В своя канал в YouTube той обяснява ясно какво можете да направите, за да укрепите имунната система на организма. По този начин пет ценни микроелемента са особено важни. „Германия е държава с недостиг на микроелементи. ... Успяхме да докажем в много проучвания, че Германия не е достатъчно снабдена с пет ценни микроелемента. Това би било цинк, селен, витамин D3, витамин С и витамин А. И интересното е, че всички тези микроелементи са важни в областта на имунната стабилизация ... Цинкът и селенът заедно увеличават ефекта на естествените клетки-убийци “, обяснява той във видеото си.
В своя блог той също пише за важния микроелемент селен: „Селенът е част от най-силния антиоксидант в организма, глутатион пероксидазата. Селенът се нуждае от това, за да бъде ефективен. Това предпазва структурите в тялото, така че да не бъдат атакувани. Тъй като Германия е зона на недостиг на селен, следователно трябва да приемате допълнително 150 до 200 микрограма селен на ден във фази на високо вирусно и бактериално натоварване. "
Постоянното доставяне на селен от 300 микрограма дневно се счита за абсолютно безвредно според насоките на ЕС. Дори при дневна доза от 850 микрограма от микроелемента не са открити странични ефекти. В изключителни случаи, като животозастрашаващо отравяне на кръвта, лекарят може дори да прилага по-високи дневни дози.
Независимо от това: дозата прави отровата. Както при почти всички вещества, микроелементът селен също може да бъде токсичен в много високи концентрации. Но при каква концентрация селенът е вреден за организма? При остро отравяне човек с тегло 70 килограма трябва да погълне поне 280 000 микрограма селен. При 100 микрограма на таблетка това са 2800 таблетки. Смъртоносната доза е 500 000 микрограма - така 5000 таблетки със същата доза. Със селеновите препарати от аптеката е напълно невъзможно да се отравите с микроелемента.
Хроничното отравяне със селен се нарича селеноза. Може да се развие, ако консумирате 1000 микрограма или повече селен на ден в продължение на много месеци. Симптомите: мирис на дъх, подобен на чесън, диария, гадене, болки в стомаха, умора и загуба на коса. Продължителното предозиране може също да доведе до промени в ноктите на ръцете и краката, увреждане на черния дроб и нарушения на нервната система.
Между другото, недостигът на селен може да бъде доказан чрез кръвна картина при семейния лекар. Ако лекарят открие дефицит в микроелемента, който не може да бъде отстранен чрез диета, пациентът получава лекарства с рецепта, съдържащи селен. Предпоставка: Препаратите трябва да съдържат повече от 70 микрограма селен като дневна доза. Така че си струва да тествате състоянието си на селен.
Но кога има недостиг на селен, който трябва да се лекува? Федералният институт за лекарства и медицински изделия (BfArM) определя всички стойности под 80 µg/l селен в серума или под 100 µg/l селен в пълноценна кръв като дефицит на селен. Референтният диапазон за селен е 80–120 µg/l в серум и 100–140 µg/l в цяла кръв.