Сега ще ви покажем какъв хляб можете да ядете по време на вашата IR диета
Тези, които се борят с диабета, знаят точно колко и, разбира се, какъв хляб, въглехидрати могат или трябва да ядат един ден. Въпреки това, тези, които все още не са развили диабет, но вече са се сблъскали с инсулинова резистентност, често са в заблуждение кои храни и особено кой хляб да изберат. Дора Варга, диетолог от Ендокринния център в Буда, е тук, за да помогне.
Какво е IR
Инсулиновата резистентност е заболяване, което засяга зашеметяващ брой хора дори и днес, много от които не знаят за съществуването му. Това е така, защото често в началото не предизвиква никакви характерни симптоми, което за съжаление не означава, че не трябва да се борави с него.
Тялото, всяка клетка, работи със захар, доста точно с глюкоза. За да бъде усвоено веществото, транспортирано в кръвта, клетките се нуждаят от присъствието на инсулин. Това вещество се произвежда от отделни клетки в панкреаса и е жизненоважно да има правилното ниво. В днешно време обаче повечето хора спортуват много малко и дори не обръщат внимание на диетата си, което означава, че купуват и консумират много рафинирана храна, захар и предварително приготвена храна.
Неправилният начин на живот повишава нивото на глюкоза в кръвта, което изисква панкреасът да произвежда все повече и повече инсулин. И постоянно високите нива на инсулин имат редица последици, които всъщност не причиняват симптоми, но тяхното присъствие е много сериозен проблем, като развитието на безплодие. В допълнение, постоянно високият инсулин води до допълнителна работа на панкреаса, което води до умора след известно време, производството на инсулин се забавя и дори напълно спира, което води до диабет тип 2.
Хранене и упражнения
За щастие с него може да се работи добре, когато се разпознае по време на инсулинова резистентност. В много случаи само промяна в начина на живот и евентуално използването на допълнителни лекарства могат да предотвратят развитието на диабет по-късно.