СЕГА - европеизация от плочата
Менюта от молдовски образователни институции, по-близо до стандартите на ЕС
Повече пресни плодове и зеленчуци за деца - тя има за цел да получи Министерството на здравеопазването чрез неотдавнашното решение да изключи преработеното месо и колбаси от диетата на децата в образователните институции, както и да намали консумацията на захар и брашно.
По този начин масата на молдовските деца трябва все повече да прилича на тази на техните връстници в образователни институции в страните от ЕС и след като станат възрастни, те трябва да изберат здравословен начин на живот. Страната ни не е първата, която се занимава с този въпрос. Храненето на децата в страните от Европейския съюз отдавна е на дневен ред на властите в Брюксел.
Сега бяха месеци. В залите на детската градина-ясла бр. 227 в Кишинев беше тихо, можете да чуете само звуците на лъжици, които лесно докосваха порцелановите съдове. Малките от група „Пеперуди“, които ще вземат полета си до училище тази есен, още не бяха яли и чакаха с измити ръце учителката да ги извика на вечеря.
Този ден, по обяд, децата от тази детска градина имаха в менюто грахова супа за първото ястие, тестени изделия с печено, зелева салата и пресни моркови и компот от пресни ябълки. „Леле, грахова супа!“, Възкликна Никусор, шестгодишно момче, което гали корема си, знак, че обича това ястие. Вместо това неговата колежка Евелина, щом седна на масата, леко бутна чинията с паста. „Не се препоръчва за нея, тя има някои здравословни проблеми“, каза ни възпитателката Нелеа Поповичи.
Диетична храна за деца със здравословни проблеми
Виктория Раша, медицинска сестра в детската градина, ни каза, че за деца, които поради здравословни условия имат специална диета, се приготвя отделна храна. „На някои е забранено зеле, на други грах. Вземаме предвид тези показания в храненето на децата “, уточни медицинската сестра. Тя също спомена, че малките получават всички калории, необходими за техния растеж и развитие всеки ден. „Имаме месо, риба, мляко, плодове и зеленчуци. Менюто е доста разнообразно ", добави г-жа Rață.
В отговор властите казват, че учениците от училищните институции, но също и малките от предучилищните групи от детските градини не се хранят здравословно и следователно все повече деца страдат от стомашно-чревни заболявания. „В детските градини и училищата в страната менютата са остарели, а начинът на приготвяне на бебешката храна не отговаря на национални или международни изисквания. Открили сме случаи, когато три пъти на ден децата се хранят само с каши, които съдържат много захар и въглехидрати “, каза Юрие Панзару, директор на Националния център за обществено здраве. Освен това, по време на пресконференция, той също спомена, че след някои анализи, проведени от институцията, е установено, че през 2013-2015 г. децата са получавали само около 40% от препоръчителната естествена консумация на млечни продукти, плодове и пресни зеленчуци и т.н.
Изключване на колбаси и преработено месо
Тъй като здравето на нашите деца се влошава поради нездравословна диета, в края на април пр.н.е. Министерството на здравеопазването (МЗ) издаде заповед, с която от юни 2016 г. (тъй като публичните търгове за обществени поръчки се организират за втората половина на тази година) е забранено включването в менютата на предучилищни и училищни институции продукти от преработено месо с хранителна добавка. Според Министерството на здравеопазването в момента специалистите разработват нови менюта за образователни институции в цялата страна, които ще включват повече пресни плодове и зеленчуци.
Повече плодове и зеленчуци за деца в държавите-членки на ЕС
Подобни разпоредби са били и ще продължат да се прилагат в няколко държави от Европейския съюз, като правилното и здравословно хранене в образователните институции е тема, която постоянно е под контрола на властите на Общността. Така през април 2016 г. държавите-членки на ЕС одобриха нова схема за разпределение на мляко, плодове и зеленчуци в училищата, която в момента е от полза за повече от 20 милиона деца. В скорошно съобщение за пресата, издадено от Европейската комисия, европейският комисар по земеделието и развитието на селските райони Фил Хоган заяви, че това решение на държавите-членки на ЕС е необходимо за здравето на децата в държавите-членки: „Това е важна мярка за носи трайни промени в хранителните навици на децата и за инвестиране в здравословен начин на живот, в отговор на предизвикателствата, пред които е изправено нашето общество ", каза служителят.
Лилия Захария
Репортер на European Objective
ГЛОБАЛНИ ФЕНОМЕНИ, НО. поправяне
В изявлението на Европейската комисия се посочва още, че в повечето страни от ЕС децата консумират по-малко плодове и зеленчуци, с препоръчителна дневна доза. По същия начин европейските власти са установили, че консумацията на мляко намалява, като децата се насочват към преработени продукти. Ето защо беше решено да се предприемат по-радикални и по-бързи мерки в това отношение.