СЕДМИЧНО МЕНЮ КАК ДА ПЛАНИРАТЕ ВАШИТЕ ХРАНИ ЗА СЕДМИЦАТА - LA SANTÉ 2021
Днес много хора се опитват да се хранят балансирано? не само от естетически съображения, но и поради по-голяма загриженост за вашето здраве и качество на живот.
Но също така е факт, че някои хора казват, че не могат да се хранят здравословно, защото нямат време. и нито? творчество? приготвят сами храна. Така те в крайна сметка ядат навън или правят това, което им е най-удобно у дома.
В такива случаи е очевидно, че с повече организация и следователно с малко повече време тези хора ще могат да спазват по-здравословна диета, да се хранят навън и/или да изберат ястия, приготвени само по специални поводи.
Но как да се организираме в тази посока? Може би това е вашият въпрос сега. И отговорът е много по-прост, отколкото си мислите: просто планирайте храната си и подгответе седмичното си меню.!
Как да настроите седмично меню?
Повечето хора се възползват от неделната почивка, за да подготвят седмичното си меню и да го купят в супермаркета. И това е добър съвет!
Много е важно това планиране на менюто да се извършва според указанията на вашия диетолог. Но ако все още не сте виждали диетолог, помислете за тази възможност! Професионалистът може да ви помогне много, включително това седмично планиране на менюто.
„Диетологът гледа широко на хранителните вещества и не пропуска нито една от групите храни, необходими за здравословна диета, или се повтаря“, припомня Пола Крук.
И все пак според специалистите менюто за обяд и вечеря трябва да включва:
1. Салати: „Когато подготвяте менюто, уверете се, че салатата е съставена от храни, които не съставляват останалите препарати“, добавя диетологът. Те трябва да варират от:
- Листа: маруля, ескарол, кошер, рукола, кресон, радикио и др.
- Сурови зеленчуци: моркови, ряпа, цвекло, репички и др.
- Варени зеленчуци: цвекло, картофи, моркови и др.
- Други: сирене, плодове и др.
2. Основно ястие: Той трябва да съдържа протеин: месо, пиле, риба или яйце. „Необходимо е да се представят различни месни заготовки в един и същи ден и да се променят видовете разфасовки през седмицата“, подчертава Паула.
3. основна плоча: Той трябва да съдържа въглехидрати: ориз, боб, леща, перлен ечемик, киноа, нахут, маниока, картофи, сладки картофи и др.
4. Passementerie: Парен или задушен зеленчук.
Експертът също така подчертава, че за да се създаде меню, човек трябва да балансира приема на храна и следователно хранителните вещества. Тоест, не повтаряйте храната твърде много. Освен това трябва да поддържаме хармония между цветовете, вкусовете и структурата на храните, които съставляват менюто?, Казва той.
Предложения за обяд и вечеря за вашето седмично меню
По-долу е дадено предложение за седмично меню (обяд и вечеря), в което се използват здравословни, разнообразни и вкусни храни.
Обяд
- Опция 1: Лук сушено месо; салата от маруля, домати и черни маслини; кафяв ориз с броколи и боб; Задушено зеле.
- Вариант 2: Пържола на скара; салата от рукола и домат; Чеснов задушен кафяв ориз, боб и броколи.
- Вариант 3: Риба на скара с горчица; салата от зелени листа, сурово цвекло и домати; 7 оризови зърна, нахут и сотиран чайот.
- Вариант 4: Пилешко филе на скара; салата от зелени листа и чери домати; Пълнозърнести макарони с червен сос и броколи.
- Вариант 5: Омлет от лук и домати; салата от зелени листа, домати и сърца на палма; Кафяв ориз с броколи, боб и задушено зеле.
- Вариант 6: Пилешко руло с морков и сусам; салата от листни салати, кресон, репички, краставици, домати и ядки; Кафяв ориз; Парен боб и тиквички.
- Вариант 7: Печена треска с билки; салата от маруля, кресон, манго чипс и семена от чиа; кинуа; задушени аспержи.
- Вариант 8: Пържола на скара с гъбен сос; салата от листна маруля, ендивия, цвекло, краставица, боб кълнове и чери домати; чипс праз; Патладжани на скара.
- Вариант 9: Пилешко бедро с билки; салата от маруля, рукола, моркови, домати и листа от мента; леща ориз; шушулка за пушене.
- Вариант 10: Подметка на фурна; салата от лилава маруля, кресон, праскова и палма чери; кафяв ориз със спанак; Печена тиква.