Седмица 37: Сливи - това е, което прави най-популярното сладко
Балинт е фермер актуализирано: 06 септември 2020 г. Резултати: 167139
Най-широко разпространеният плод в Унгария; Всеки унгарски гражданин получава две сливи от нашия запас от плодни дървета.
Това, че комисионерите за преброяване след това са включили всички семена и кълнове от семена, които са били преброени от броячите при съставянето на статистика за плодовите дървета, е много вероятно. Но ние имаме много сливи и в момента те съставляват една четвърт от овошките в страната. По-голямата част от сливовите дървета, въпреки мащабните насаждения, са разпръснати в домашни градини, лозя, край пътища, градини и дворове.
История
Изследователите подозират родината на сливата около източния средиземноморски басейн; вероятно е произведен първо от народите на Сирия, Иран, Армения, Турция и Гърция. Сливите често се споменават от римските писатели, които също се занимават с описание на природата. В стихотворението си от 15 книги „Метаморфози (трансформации)“ Овидий вече дава точно описание за него: „и сливи, не само черни, но и такива, които могат да съперничат на жълтия восък“.
Сливите се разпространяват сравнително бързо в Европа през 56-ти век. на северна ширина. Достигнало е до останалите континенти, от които голяма част от него се произвежда главно в Южна Америка (Аржентина). Европа дава по-голямата част от реколтата от сливи. Най-големите производители на сливи са Румъния, Германия и България, следвани от Унгария. Франция, Полша, Италия и САЩ също произвеждат много сливи.
Производството на слива се извършва в по-голяма или по-малка степен в почти всички части на Унгария. Нашите имена, отнасящи се до няколко сливи (Szilvásvárad, Szilvágy, Szilvás, Szilvásszentmárton, Vasszilvágy и др.) Също показват тяхното разпространение.
Когато започнах професионалната си кариера - в края на 30-те години - в един от тръстовете на окръг Сату Маре като неплатен частен стажант, все още имаше много сливи от джунглата в заливните заливи по Самос. Те не са били засаждани или обгрижвани от никого и само малка част от плодовете им са били използвани за сушене, конфитюр и ракия. Плодовете на джунглата бяха изтрити от картата от цивилизацията, но очарователните имена на сливите, растящи тук (Penyigei, Nemtudom, Boldogasszony, Bódi, Lotyó, Potyó) останаха в паметта ми.
"Семейството" на сливите е много населено и разнообразно. Ако вземем само техния цвят: има зелени (Зелен звън), лилави (Ageni, Althann), сини (Bistrița, Stanley), червени (червени сливи) и жълти (Mirabella).
Култивиране
Екологичните нужди на сливовите дървета са относително лесни за задоволяване. И все пак те не са толкова непретенциозни, колкото може да се каже, че са търпеливи, което се доказва от факта, че сливовите дървета реагират скромно на всички човешки грижи. Те също плододават, когато останат сираци, но ако за тях се полагат малко грижи, добивът им се увеличава и качеството им се подобрява значително.
Това е светлолюбиво растение, но не е много деликатно. Понася добре зимния студ и - тъй като цъфти в края на пролетта - ранните студове също са относително редки. Той е вкоренен плитко, така че страда много от постоянната липса на валежи, убива плодовете му, затова се препоръчва да се организира редовно поливане в условията на домашната градина.