Седло от треска с моцарела и домати - рецепта -
Тестовата рецепта на Freundin Cookbook - Разгледахме по-отблизо новите публикации сред готварските книги и се осмелихме да опитаме сами рецептите. Този път: риба на фурна
Съвет за рецепта: Седло от треска с моцарела и домати
Подготовка:
★ Загрейте фурната до 200 градуса горе/долу.
★ Загрейте 2 супени лъжици зехтин в тигана и запържете филе от треска на силен огън за 2 минути от всяка страна. Поставете в съд за печене.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
★ Измийте доматите, издърпайте ги от стъблата и нарежете на филийки с дебелина 5 мм.
★ Нарежете моцарелата на филийки с дебелина 7-8 мм. Продължете розмарина.
★ Солете и черен пипер седлото на риба. Поставете 2 или 3 филийки домат върху всяко рибно седло, разпределете филийките моцарела отгоре и покрийте с останалите резенчета домат. Поръсете с розмарин и полейте със зехтин. Пече се във фурната за 12-15 минути.
★ Извадете формата за печене от фурната и налейте 1 супена лъжица балсамов оцет върху филетата. Сервирайте веднага.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Достатъчно за 6 човека
Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 15 минути
Какво казва нашата готвачка за изпитване Тина Ландграф за приятелката си за рецептата?
Разбираш ли?
Шест стъпки, кратки изречения. Рецептата е лесна за разбиране.
Получавате всички съставки?
Отидох на пазара за треска, лозови домати и пушена моцарела. Имах останалото (оцет, олио, подправки) в къщата.
И вкусът е добър?
Комбинацията от пушено сирене и риба не ме убеди толкова много. Но моят гост помисли, че е вкусно. Следващия път ще опитам обикновена моцарела.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки