Седем здравословни храни, които укрепват имунната ви система
Октомври се характеризира с появата на няколко плодове и зеленчуци, които допринасят изключително за човешкото здраве, включително зеле, цвекло, ябълки, нар, артишок и тикви.
Ето 7 храни, които укрепват имунната система и ни предпазват от заболявания, характерни за студения сезон:
Зеле - Въпреки че зелето често се пренебрегва, то е една от най-здравословните храни. Зелето е богато на калий, витамини С, К и А, калций, бета-каротин и лутеин. В допълнение към ползите за имунната система, зелето помага за намаляване на неприятните козметични проблеми, като синини или тъмни кръгове, благодарение на съдържанието на витамин К.
Цвекло Той е богат на антиоксиданти и има противовъзпалителен ефект. Проучванията показват, че сокът от цвекло понижава кръвното налягане и намалява риска от сърдечни заболявания и инсулт. Изследванията върху мъжете също показват, че цвеклото им придава по-голяма сила.
Ябълките са известни със своя положителен ефект върху здравето. Една от причините може да бъде, че те съдържат полифеноли и кверцетин. Изследванията на кверцетин показват, че това вещество предпазва от болестта на Алцхаймер. Няколко проучвания показват, че кверцетинът има противовъзпалителен ефект и някои лекари използват това вещество при пациенти с диабет или подагра, за да облекчат симптомите си. Кверцетинът също може да предотврати катаракта.
нарове е отличен източник на антиоксиданти, който помага в борбата със свободните радикали. Нарът съдържа три пъти повече антиоксиданти от зеления чай и червеното вино, а положителното му въздействие върху кожата доведе до широкото му използване в козметичната индустрия.
артишок е растение, богато на витамин А, С, рибофлавин, наицин, магнезий и много други хранителни вещества. Това растение помага за понижаване на холестерола и подпомага храносмилането.
стриди е важен източник на желязо, изчислено е, че част от 6 средни стриди осигурява прием на 5 mg желязо, т.е. 30% от препоръчителната дневна порция желязо.
тикви е най-известният продукт на есента, известен в САЩ с ролята, която играе в декорациите за Хелоуин. Тиквата се препоръчва при диети, с ниско калорично ниво и високо ниво на фибри, което помага на процеса на храносмилане.