Седем съвета за здравословно хранене, без да харчите повече
Не, здравословното хранене, без да харчите повече, не е измислица. За да постигнете това, ето няколко съвета, които да интегрирате във вашето ежедневие.
1. Купувайте сурови продукти
Кажете сбогом на готовите ястия и предпочитайте суровите продукти. Това ще ви попречи да поглъщате купчини добавки и съмнителни компоненти и ще ви позволи да спестите пари.
2. Изберете сезонни плодове и зеленчуци
Освен че плащате по-малко за тях, ще се възползвате от максимум вкусове и основни хранителни вещества, които са преминали минимум транспорт и са били култивирани в подходящия сезон. Най-доброто място да го получите? Пазарът, тъй като купувайки директно от пазарджия без посредници, правим по-добър бизнес !
Не се колебайте също да сложите край на пазара или да се опитате да възстановите непродадените стоки от местните производители чрез договаряне на цени.
3. Ограничете консумацията на месо
Да, месото има сериозно влияние върху седмичния бюджет за храна. Така че не се колебайте да замените едно или две хранения от седмицата си с вегетарианско хранене.
Проучване, проведено съвместно от WWF-France и Eco2 Initiative, показа, че преминаването от 6 хранения седмично с месо или дива риба до 4 хранения седмично струва около 21% по-малко. Но преди всичко това намали с 38% въздействието на въглерода на средната кошница на 4-членно семейство.
НПО уточни също, че постигнатите икономии могат да позволят на семействата да интегрират продукти с по-високо качество и до 50% сертифицирани продукти (Organic, Label Rouge и MSC).