Седем основни храни за; веганска храна - биологичен блог, благосъстояние и здраве от
Да си веган е начин на живот, който включва казване не на експлоатацията на животни. Основното измерение е веганската диета, която изключва месо, риба, яйца, млечни продукти, да не говорим за меда, който идва от пчелите.
И този начин на живот се основава на три основни измерения: околната среда, защитата на животинския живот, както и хранителните ползи. Ако разгледаме това трето измерение, храните от растителен произход са богати на хранителни вещества. С изключение на витамин В12, те съдържат всички хранителни вещества, открити в „класическата“ диета, състояща се, наред с други неща, от храни от животински произход.
За да научите повече за растителните източници на протеини, ето изчерпателна статия, която ще ви помогне.
Нека детайлизираме 7-те основни специфични храни от веганската диета.
1 - Маслени семена
Маслените семена, известни още като дървесни ядки, включват бадеми, орехи, лешници и други видове ядки. Те са богати на растителни протеини и са отличен източник на мазнини.
Ядките се възползват от мозъка, като подобряват познанието, паметта и почивката. Богати на витамин Е и магнезий, те осигуряват ефект на ситост, което ги прави съюзник срещу закуски и потенциално наддаване на тегло.
2 - Бобови растения
Бобовите култури включват леща, боб, боб и грах. Много добър източник на протеини, те са отличен заместител на месото. Те са богати и на различни минерали, включително желязо, мед и цинк. И накрая, те осигуряват сърдечно-съдови ползи.
Препоръчително е да ги изплакнете добре, преди да ги загреете, ако ги купувате готови, за да отстраните колкото се може повече натрий преди консумация.
3 - Семената
Семената са супер лесна храна за включване във всяка диета. Те са леки за смилане и почти нямат вкус.