Седем ореха на ден поддържат сърцето здраво

Сърдечно-съдови заболявания: седем ореха за сърцето всеки ден

29.03.2011 г., 10:40 ч. | tze

Орехите са полезни за сърцето. (Снимка: imago)

разделям
Фиксиране
Отпечатване в Twitter
По пощата
редакция

Орехите не трябва да се хапят само по Коледа, но за предпочитане всеки ден. Те съдържат особено голям брой вещества, които предпазват от сърдечно-съдови заболявания. Това разбра американският учен Джо Винсън. В информационното поле можете да разберете кои храни са особено здравословни за сърцето.

Повече за сърцето

Хранене: Тези храни са полезни за сърцето
Предотвратяване: Десет правила за здраво сърце
Хипертония: Орехите понижават кръвното налягане
Вредни липиди в кръвта: Намалете холестерола чрез диета
Тест за мъже
Тест за жени

Орехите са жилави

Отдавна е известно, че ядките са полезни за сърцето и кръвоносните съдове. Те са богати на витамини, минерали, протеини, фибри и мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху нивото на холестерола. Новото е откритието, че орехите имат всичко: Според проучването на Винсън те съдържат около два пъти повече антиоксиданти от другите видове ядки. Антиоксидантите са защитни вещества на растителна основа, които се намират главно в плодовете и зеленчуците.

Девет вида ядки и костилкови плодове в сравнение

Ученият от университета в Скрънтън в американския щат Пенсилвания наскоро представи резултатите си на 241-ата среща на Американското химическо общество. За своето проучване той анализира количеството антиоксиданти в девет вида ядки и костилкови плодове. В сравнение с бадеми, пекани, фъстъци, шам фъстък, лешници, бразилски ядки, кашу и макадамия, орехите се представят с най-високи стойности. Според Винсън те не само съдържат повече, но и по-качествени антиоксиданти. Според това ореховите вещества са два до петнадесет пъти по-ефективни от витамин Е. Поради противовъзпалителния си ефект, той се счита за клетъчен протектор.

Яжте седем ореха на ден

Винсън препоръчва да се ядат около седем ореха на ден. Заслужава си да знаете за калорично съобразените: В това количество ядките биха могли да развият защитната си функция, без да ви напълняват. Като цяло съдържанието на мазнини в ядките се страхува погрешно. Тъй като съдържат толкова много здравословни мастни киселини, по-добре е да хапете шепа ядки, отколкото да хапете шоколадови блокчета или да погълнете порция пържени картофи отстрани. Важно е да хапете орехите и другите ядки сурови, защото според Винсън печенето и загряването влошават ефективността на ценните антиоксиданти.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.