Седем дни, седем нощи Попитайте вашия хранителен мениджър!

Докато дрехите все още трябва да са хладни, нагревателят топъл и мобилният телефон нов, храната е регионална, сезонна и разопакована.

»Ти можете да си позволите това. Аз, от друга страна. «За щастие подобни думи, изричани понякога във връзка с една пралине, стават все по-редки. Това не означава, че вече няма натиск да се „обръща внимание на линията”. Само това се изразява по различен начин при по-младите поколения. Интересното е, че човек чува едно и също нещо във втория редакционен екип от онези колеги, които са израснали в ГДР и са били пощадени от диетите „Брижит“ до падането на Берлинската стена, за които - според изследванията - няма източен аналог. „Да отслабнеш“ и да хапнеш пралине, във всеки случай би могло да се определи като ранен, изцяло немски хранителен срам.

нощи

Сега не е съвсем ново разбиране, че храната е политическа. Още преди 25 години хората отляво признаха пред много добри приятели, че от време на време им е писнало в McDonald’s. Търсенето на добър живот се демонстрира на моменти с кулинарни ексцесии, но ако е необходимо и на моменти, като се предписва храна в полза на други вещества, които по това време се считат за по-хедонистични. Дори тогава мнозина не ядяха месо по различни причини, но често с не чак толкова политическия, че беше отвратителен. Разграничаването от родителите, които го слагат в чинията всеки ден, може би е свършило останалото.

Храната сега е постоянен проблем. „Ям много малко месо. И ако го направи, значи е органично. “„ Знаете ли колко вредно е авокадото за околната среда? “Или на шега от по-несъобразените с храненето:„ Водата органична ли е? “Но шегите стават все по-рядко срещани. Докато дрехите все още трябва да са хладни, нагревателят топъл и мобилният телефон нов, храната е регионална, сезонна и разопакована. Всеки, който яде гигантски шницел, трябва да се срамува от онези, които имат храна, опакована в стиропор, алуминий и пластмаса, доставена в дома им, дори повече. Само онези, които гледат "лагера на джунглата", трябва да се срамуват по-малко, защото там не е позволено да се ядат живи животни.

За пореден път пазарът изпреварва всичко останало. Навсякъде, където храната се нарича „храна“, например в тазобедрените отдели на Международната зелена седмица в Берлин, вие сте стигнали до вегетариански и вегански продукти, „вдъхновени от кръговата икономика“, както обясни съответният „служител по храните“ на dpa. Докато в тази страна не ви е позволено дори да вземете това, което бакалците вече са изхвърлили, има „Крусли“ от „спасена храна“, „Фреджи“ от „растителни отпадъци“, „Ядливо за консумация“ от „ориз и отпадъци“. Не са увредени растения. Безсрамно рециклирана пралине - приятен апетит!