Седем дни онлайн - Доклад - Уловени от сладки аромати
- Вътрешна политика
- Гледна точка
- Излекувайте
- Външна политика
- Светоглед
- През окото на Белград
- Изображение
- Калейдоскоп
- Седмична бележка
- Икономика
- Доклад
- Интервю
- Медия
- Национална политика
- Карпатски басейн
- Хранилище за възможности
- На път за вкъщи
- Róna
- Свод
- Доклад
- Дневник от Суботица
- Вестник Банат
- Скитащи
- От живота на нашите села
- Събития
- Литература
- Театър
- Филм
- Изящно изкуство
- Танц
- Образование
- Фестивал
- Снимка
- Journal Monitor
- Муза призовава
- Добър приятел
- Млади хора За млади хора
- В непокътнато тяло
- Красота
- Модерно
- Водолаз на души
- Гастрономия
- Домашен
- Творчески
- Здраве
- Съдби, хора
- Пътешественик
- Бебе майко
- Хороскоп
- Състезание
- Мозайка
- уведомление
- Забележете
- Обади се
- Игра
- Пресконференция
Пристигайки в работилницата на Ищван Янович в Сомбор, веднага сме завладени от сладки аромати.
Натруфените меденки и различни бонбони ви примамват към малка дегустация, на която като сладък зъб е много трудно и дори невъзможно да устоите. Докато сладкарят, производителят на меденки и майсторът на свещи съживяват миналото, аз и моят колега ще вкусим предлаганите деликатеси.
Майсторът украсява меденковите сърца (записи на Атила Сабо)
„Дядо ми започна да прави медни кукли, след това се научи и да прави свещи и да прави честни бонбони. Изучавайки професиите, той пътува през териториите на историческа Унгария, отваряйки магазина през 1911 г. в Kupuszina (Bácskertes). По това време те вървяха на километри и изнасяха на пазара само толкова стоки, колкото биха могли да се поберат в пакет. По-късно те купуват коне и файтони, по това време те могат да транспортират по-големи количества. Те се преместват в Сомбор през 1917 г., като първо живеят в апартамент, а след това строят собствена къща през 1926 г. През 1939 г. баща ми пое работилницата, работеше с брат си, а след това, след като през 1941 г. беше назначен за войник, майка ми и леля ми ръководеха бизнеса. След демонтирането баща ми отново стана управител, до 1972 г., когато аз поех работилницата. Пенсиониран съм от седем години, но традицията не се нарушава, тъй като моят син, дъщеря и внучка продължават занаята си. Без прекъсване те вече са петото поколение, което се справя с това - каза 66-годишният Учител Янович.