Sebastian Lege Телевизионният готвач разкрива 3 чудесни съвета за зеленчуци
Искате ли да имате балансирана диета? Тогава едно нещо не бива да липсва във вашето ежедневие: зеленчуци! Трябваше да посетим телевизионния готвач Себастиан Леге и той ни даде три брилянтни съвета за прясна храна.
Когато готвите, замисляте ли се някога как професионалист би приготвил това ястие? Попитахме телевизионния готвач Себастиан Леге (40) и той ни даде три съвета за приготвяне на зеленчуци. Във видеоклиповете можете да разберете на какво трябва да обърнете внимание при закупуване на зеленчуци, как най-добре да приготвите прясна храна и как да приготвите сладки картофи възможно най-бързо.
Ето как избирате зеленчуците
Но да започнем с: Първото нещо, което вероятно ще направите, е да отидете в супермаркета и да помислите кои зеленчуци ще влязат в количката ви днес и по-късно в чинията ви. Ако винаги ходите до оптиката, Себастиан ще ви научи по-добре. Той знае какво да търси, когато купува зеленчуци.
Правилно готвене на зеленчуци!
Готвите ли и зеленчуците си в гореща вода? Тогава със сигурност не сте единственият, но за съжаление трябва да ви разочароваме: зеленчуците губят някои ценни хранителни вещества, когато се готвят в гореща вода. Себастиян също има трик и ви казва как да готвите зеленчуци, като същевременно запазва пълния им вкус и повечето хранителни вещества.
Как бързо да приготвите сладкия картоф?
Независимо дали като пържени картофи, пюрета или в гювеча - сладките картофи са неразделна част от кухнята за мнозина. Но недостатъкът на зеленчуците: сладкият картоф отнема известно време, за да се готви на котлона или във фурната и това може да бъде доста досадно, когато сте гладни. Но можете да разберете във видеото коя кухненска посуда може да ви помогне и да приготвите сладките си картофи за нула време.