Съдържанието на калории в бирата трябва да се отпечатва върху етикетите - Berliner Morgenpost
Досега няма информация за калориите на алкохолните напитки. Сега индустрията иска да промени това. Какво трябва да знаят потребителите.
Проучване сред над 14 000 ученици в Дания установи, че пиенето на алкохол може да помогне при ученето. Защото тези, които обичат да пият в компания, са по-малко склонни да отпаднат от обучението си.
Берлин. Не е казано погрешно Бирено коремче - на Ечемичен сок доставя изобилно Калории. Колкото повече алкохол, толкова по-високо е енергийното съдържание.
Но докато шоколадът, хлябът или сиренето трябва да посочват точно колко калории трябва да очакват потребителите на 100 грама или милилитра, имаше и алкохолни напитки няма информация до момента.
Сутрешна поща от Кристин Рихтер
Поръчайте тук ежедневно бюлетина на главния редактор безплатно
Това трябва да се промени сега. The Асоциация на немските пивовари има общо с Асоциация на частните пивоварни в Германия обяви, че постепенно ще маркира всички бири и смесени бирени напитки от 2019 г.
Защо трябва да има информация за калориите на бирата сега?
Проучване на индустрията през октомври 2018 г. показа, че повече от половината германци биха искали да имат калории в бирата. Ето защо човек иска да прави това в бъдеще посочете т. нар. калоричност доброволно "И по този начин ще допринесе за по-добра информация за потребителите и повече прозрачност."
Инициативата обаче не трябва да бъде напълно алтруистична. Същото проучване също така показа, че 42% от онези, които се съмняват в съдържанието на калории в Pils and Co. надценен. Всъщност това е около 40 килокалории на 100 милилитра.
Защо досега няма информация за калориите на бирата?
За малко повече от четири години т.нар. В Германия Регламент за информацията за храните (LMIV), което задължава всички производители на храни да предоставят стандартизирана хранителна информация за своите продукти. Това включва и калориите.
„Тогава алкохолната индустрия очевидно имаше добра Лобиране и беше освободен от това задължение “, казва Армин Валет от потребителския център в Хамбург. Следователно не е необходимо да се включва информация за калории или други хранителни стойности на напитки с повече от 1,2 процента алкохол.
ЕС обаче наскоро заяви в доклад, че това изключение не е оправдано и призова производителите да предоставят информация доброволно. "Така че бирената индустрия също действа с изпреварващо подчинение", каза Валет.
Информацията беше отдавна закъсняла, защото беше важна за потребителите. "В най-добрия случай той няма да остане доброволно още много време", каза защитникът на потребителите.
Вижте три често срещани мита за алкохола
Ракията и виното също са етикетирани?
"Етикетът за калории е също за вино и други спиртни напитки планирано ”, казва Селина Фрич от Федералната асоциация на виното и спиртните напитки. На ниво ЕС от март 2018 г. има съвместно предложение от алкохолната индустрия за нов тип етикетиране.
„Планиран е т. Нар. E-label. След това потребителите могат да извикат повече информация за напитката, използвайки QR код на мобилния си телефон “, обяснява Фрич. Там трябва да намерите подробности за производствения процес и сортовете грозде, но също така и хранителна таблица с подробности за калориите.
„Все още не е ясно кога точно ще се появи този етикет. Засега няма краен срок ”, казва Фрич.
Колко калории съдържат алкохолните напитки?
- С около 40 до 50 килокалории (kcal) на 100 милилитра (ml), бирата все още има сравнително ниско енергийно съдържание.
- Виното е около 70 до 80 kcal на 100 ml.
- Коктейл като caipirinha е около 320 kcal на чаша.
Ако искате да знаете точно, можете да използвате калкулатора на калории на страницата „Знай своя лимит“ на Федералния център за здравно образование. Тук потребителите могат да изчислят калориите на чаша или бутилка.
В допълнение към броя на калориите получавате и референтна стойност. Например, три чаши от 100 мл червено вино осигуряват толкова калории, колкото шоколадова бисквитка, три 20 мл бистър шнапс, колкото виенска наденица.