Съдържание 7 съвета за балансирано семейно хранене!
Ограничението продължава и вече не смеете да се качите на кантара? Между заседналия живот, изкушението на закуски и привличането на индустриални продукти е трудно да се поддържа добра диета у дома. За щастие, дегустация балансирано хранене остава напълно възможно, без да се налага желязна дисциплина. Започнете с хранене в определено време и пиене на вода между храненията. Открийте всички наши хранителни съвети за останете във форма със семейството !
1. Изберете ястия в определено време
Тялото ви е регулирано като часовник с кукувица. Казано по-просто, когато ядете храната си по различно време всеки ден, мозъкът вече не разбира кога тялото има достатъчно хранителни вещества, и когато липсва. Резултатът: не сте имунизирани срещу внезапни глад или умора. Ето защо е важно да поддържате храненията си в определени часове всеки ден:
- Закуска, събуждам.
- Обяд, около четири или пет часа по-късно, за да не бъдете прекалено гладни и следователно да избегнете преяждането.
- Вечеря, поне час преди лягане, за да можете правилно да усвоите захарите, които иначе ще ви попречат да спите.
Тези ритуали са от съществено значение за цялото семейство. Това е още повече така по време на период на затвор, когато психолозите съветват да се поддържа ритъм и фиксирана рамка. За да привлечете всички, защо да не си представите седмичен график, който да се придържа към хладилника, заедно с децата? Всеки си записва работното време, игрите и храненето заедно. Стикери, оцветяване и други колажи са добре дошли !
Мнението на нашия диетолог
„По време на хранене е от съществено значение да отделите време и да сдъвчете добре всяка хапка. Когато дъвчете, мозъкът ви отделя малка молекула: хистамин. Около 15 до 20 минути след започване на дъвчене, тялото разбира, че е яло достатъчно. Резултат: Ако ядете след пет минути, може отново да сте гладни и да преядете. "
Андреа Денол
2. Лов на ултрапреработени продукти
Диетолозите обикновено разграничават четири класа храни:
- Необработени продукти: плодове, зеленчуци, меса, ориз и др.
- Преработени кулинарни съставки които се използват за готвене, но не се консумират самостоятелно: масла, масло, трапезна захар, черен пипер и др.
- Преработени храни: консерви, пушена шунка, хляб, вино и др.
- Ултра обработени храни: готови ястия и индустриални продукти: сладкарски изделия, сладкиши, хапки, намазки, зърнени барове и др.
Този последен клас обикновено е наситен със сол, захари и добавки, които насърчават качване на тегло. Следователно те трябва да се избягват, доколкото е възможно. За да ги извадите от диетата си, няма загадка: трябва да отидете до печката. Но не се паникьосвайте! Има няколко много прости рецепти, ако все още не сте готвач със звезда Мишлен. За да приготвите собствените си здравословни ястия, книги от рецепти лесно се появяват на щандовете на книжарниците от няколко години. Колекцията Simplissime (предлага се в цифрова версия, тъй като книжарниците остават затворени) от готвача Jean-François Mallet представя идеи за ястия, които са много лесни за готвене.
3. Яжте три балансирани хранения на ден
„Сутрин трябва да се храниш като цар, като обед като принц, вечер като беден човек. Тази известна поговорка остава повече от всякога актуална и днес. За да запазите фигурата у дома, важно е правилно да дозирате всяко от храненията си.
- ½ плодове
- ¼ протеини и добри мазнини (съдържат се в шунка, яйца, кисело мляко ...)
- ¼ въглехидрати (например овесени ядки или пълнозърнест хляб)
По желание: маслени плодове или семена за по-голяма ситост.
- ½ зеленчуци
- ¼ протеин (месото например)
- ¼ въглехидрати (ориз, тестени изделия, леща и др.)
+ 2 супени лъжици добри мазнини (сурови растителни масла: маслини, рапица, орех, сусам или маслени плодове, семена, авокадо.)