Съдържание. 1 стратегия и управление. 2 Отговорност за продукта. 3 верига за доставки. 4 служители. 5 опазване на околната среда. 6 Социална отговорност
Доклад за устойчивост 2013 2015
Като семейна компания, ние винаги сме осъзнавали нашата отговорност към нашите служители и обществото. Следователно компанията действа от убеждението, че трябва да предадем земята на следващите поколения в по-добро състояние. Д-р Доклад за устойчивост на Oetker 2013 2015 Портрет Ричард Oetker 1
Ричард Йоткер Председател на Управителния съвет на Dr. Oetker GmbH и лично отговорен партньор на Dr. Август Oetker KG 2
Мениджмънт Ричард Йоткер Ралф Бломайер Райнер Люрс Председател на Управителния съвет на Dr. Oetker GmbH и лично отговорен партньор на Dr. Август Oetker KG Управляващ директор, отговорен за човешките ресурси и организация, както и управляващ директор по логистика, отговорен за маркетинг, изследвания и развитие, и треньор за гамата Food 4
Д-р Martin Reintjes Dr. Кристиан фон Туикел Андреас Unruhe Dr. Доклад за устойчивост на Oetker 2013 2015 Управление Dr. Доклад за устойчиво развитие на Oetker 2013 2015 Портрет на управляващия директор, отговорен за продажбите и треньор за гамата пресни продукти Управляващ директор, отговорен за областите на производството и технологиите, околната среда, управлението на качеството и треньора за гамата замразени храни Управляващ директор, отговорен за контрола, закупуването, ИТ услугите, Застраховка и треньор за гамата Professional 5
Д-р Доклад за устойчивост на Oetker 2013 2015 Портрет 1 Стратегия и управление 1.1 Стратегия за устойчивост 13 1.2 Организация за устойчиво развитие 15 1.3 Диалог с групи от заинтересовани страни 18 1.4 Отговорно корпоративно управление и съответствие 19 11
Областите на действие формират основата на Dr. Стратегия за устойчиво развитие на Oetker: Устойчиво управление Отговорност на продуктите Верига на доставчиците Служители Опазване на околната среда
Д-р Доклад за устойчивост на Oetker 2013 2015 1 Стратегия и управление 2 Отговорност на продукта 2.1 Подход на управление 23 2.2 Най-висока безопасност и качество на храните 24 2.3 Принос към съзнателното хранене 26 2.4 Иновации на продукта 30 21
Съдържанието на сол в целия сегмент на пицата е намалено с повече от между 2005 и 2015 г. 22-ри
Д-р Доклад за устойчивост на Oetker 2013 2015 2 Отговорност за продукта 3 Верига на доставки 3.1 Подход на управление 35 3.2 Управление на доставчици 36 3.3 Прозрачност във веригата на доставки 38 3.4 Фокус върху суровините 39 33
Д-р Oetker със суровини, полуфабрикати, опаковки и услуги. 34
Д-р Доклад за устойчивост на Oetker 2013 2015 3 Верига на доставки 4 Служители 4.1 Подход на управление 43 4.2 Атрактивен работодател 44 4.3 Целево обучение 49 4.4 Безопасна и здравословна работна среда 50 4.5 Насърчаване на многообразието и равните възможности 52 41
бяха средният брой служители за Dr. Oetker. 42
Националности в компанията Брой служители по пол (включително стажанти) В ръководители 2013 41 2013 2 072 2411 4 483 2014 40 2014 2111 2411 4522 2015 40 2015 2 119 453 4572 Жени Мъже Хора с тежки увреждания В глави Мениджъри по пол В глави 2013 154 2013 105 245 350 2014 165 2014 112 257 369 2015 187 2015 138 305 443 жени мъже По отношение на равните възможности в компанията, Dr. Oetker се сблъска с предизвикателството да наеме повече жени на ръководни длъжности. Делът на жените в общата работна сила е около 48% през 2015 г., а делът на жените на ръководни длъжности е около 30%. Д-р Доклад за устойчиво развитие на Oetker 2013 2015 4 Служители Разнообразие и равни възможности: Служители от 40 държави работят в компанията. 53
Д-р Доклад за устойчивост на Oetker 2013 2015 4 Служители 5 Опазване на околната среда 5.1 Подход на управление 57 5.2 Енергийна ефективност и емисии на парникови газове 58 5.3 Ефективно използване на материали в производството на храни 61 5.4 Използване на вода, други емисии и работа с опасни вещества 62 55
На д-р Oetker ще увеличи енергийната ефективност в производството до 2020 г. в сравнение с базовата 2010 година. 56
Д-р Доклад за устойчиво развитие на Oetker 2013 2015 5 Защита на околната среда 6 Социална отговорност 6.1 Подход на управление 67 6.2 Партньорство със SOS Детски селища 68 6.3 Партньорство с Германската асоциация за закрила на детето Билефелд 70 6.4 Сътрудничество с образователни институции 71 6.5 Фондации на Oetker 73 6.6 Национална спешна помощ и специални проекти 75 65
Тъй като д-р Oetker стартира партньорството със SOS Детски селища. В. и участва в различни проекти. 66