Съдържа 8 храни, които никога не се развалят

храни

Тази форма на бисквитки в горната част на рафта е доста след изтичане на срока на годност, но изглежда е в перфектно състояние. Точно като онази тухла ябълков сок, забравена в чистачката. Но сега, когато го отворим, ни обзема съмнение. Ще се опияня ли? Не ! Тъй като срокът на годност на някои храни е много по-дълъг от този, показан на етикета. Обяснения.

Най-доброто преди датата (DLC) и най-доброто преди датата (DLUO): каква разлика ?

Има два вида срока на годност на продуктите. Знаейки как да промените това прави възможно избягването на разхищаването на храна и откриването на продукти, които все още са полезни за консумация.

DLUO (или DDM) означава "да се консумира за предпочитане преди", това означава, че ако надвишите тази дата, не рискувате "здравето", а само да имате продукт с по-малък вкус. DLC, от друга страна, включва риск за потребителя. Яйцата например не трябва да се ядат след изтичане срока на годност, обяснява Александра Мърсие.

Нишестета, консерви, подправки: големите победители

След като се научихме да правим разлика между тези два термина, е време за хранителни "шампиони" за опазване. Това са дехидратирани продукти.

По този начин солта и захарта, брашното, царевичното нишесте, сухите зърнени храни като ориз или тестени изделия, кафето, подправките и маслата, които не съдържат вода, са всички нетленни продукти.