Scones - най-вкусното британско изкушение

сладки рулца

Количество: 12 порции
ккал/човек: Н.А. ккал
Време за подготовка: около 30 минути
Тип рецепта: Междинна закуска между тях
Съставки и количества:
• 500гр брашно
• 1 бр. бакпулвер
• 40 г захар
• Сол
• 2 яйца
• 120 г масло, много меко
• 250 г пълномаслено кисело мляко
• 1 яйчен жълтък

Подготовка:
1. Смесете брашното, бакпулвера, захарта, 2 яйца и солта заедно, след което замесете омекотеното масло на люспи и пълномасленото кисело мляко. Разточете тестото с дебелина 2,5 см върху набрашнен плот и изрежете кръгли бисквитки. Поставете сладкарските бисквитки върху лист за печене с хартия за печене.

2. Смесете 1 жълтък и 1 супена лъжица вода, намажете с него кифличките и печете във фурната при 190 градуса за 15 минути.

3. Сладкишите могат да се ядат сладки със сладко или чубрица с чедър, крема сирене или кварк.

---