Съчувствие - С тази диета можем да защитим паметта си
Честотата на деменция може да бъде намалена, ако диабетът се предотврати или лекува по подходящ начин. Също така помага за намаляване на хипертонията, т.е. високо кръвно налягане до приемливо ниво (140/90 mmHg), и за отказване от тютюнопушенето, както изтъкна Мартин Принс, професор в King’s College London, в неотдавнашен доклад на Международното общество за болестта на Алцхаймер

Проучването на професора също така посочва, че болестта на Алцхаймер и деменцията са по-малко склонни да се появят при тези, които са се погрижили за здравето на мозъка си. Според професор Греъм Стоукс, ръководител на центъра за деменция Bupa (международна здравна мрежа с английски корени), всичко това може да бъде постигнато, като поддържа мозъка активен, прави редовни упражнения, здравословно хранене и упражнения.
Диета за защита на паметта
20-25 процента от енергията, използвана от човешкото тяло, се използва от мозъка и, с изключение на силния глад, той може да използва само захарта в кръвта, но не и други хранителни вещества. Ето защо е изключително важно диетата да съдържа и достатъчно въглехидрати, особено нишестета (като брашнени продукти, картофи). Заедно те трябва да представляват 50 до 55 процента от дневните енергийни нужди.
Всеизвестен факт е, че нивата на кръвната захар също влияят на настроението и умствените показатели, а скорошно проучване също показа, че приемът на въглехидрати може да повиши бдителността и да подобри настроението по време на физическа активност.
Нещастен риск