Съчувствие - най-често срещаните заблуди относно храненето

съчувствие

Който яде много хапки, ще получи язва на стомаха?

„Въпреки че само пикантната храна не причинява язва, консумацията на съществуваща язва всъщност може да увеличи оплакванията“, обяснява той. д-р Редактирайте Hidvégi гастроентеролог, лекар на Центъра за алергии в Буда. Стомашната язва се определя като прекъсване на стомашната лигавица в зона от поне 5 mm. Някои язви на стомаха се причиняват от бактерия, наречена Helicobacter pylori, но прекомерната употреба на някои болкоуспокояващи може също да доведе до изтъняване на лигавиците, покриващи стомашната стена и кървене.

Не пийте мляко, ако имате непоносимост към лактоза?

Важно е да се разграничи непоносимостта към лактоза (непоносимост към лактоза) от алергията към мляко. Наистина не се препоръчва пациент с млечна алергия да консумира млечни храни. Въпреки това, в случай на непоносимост към лактоза, някои препарати - кисело мляко, кефир, извара, сирена - могат да бъдат включени в диетата. Над петгодишна възраст производството на ензима лактаза в организма намалява, така че коремните болки и подуване на корема могат да се появят по-често след консумация на млечни продукти. Оплакванията могат да бъдат отстранени чрез консумация на продукти без лактоза или лекарство, което се предлага в аптеката за допълване на лактазния ензим.

Пренебрегвайки зърната, можете да избегнете подуване на корема?

Фасулът влезе в общественото съзнание като най-подпухналата храна, но в действителност не предизвиква толкова оплаквания, колкото си мисли. Фасулът, подобно на лещата и жълтия грах, принадлежи към семейството на сухите бобови растения, които се характеризират с факта, че съдържат много повече енергия и фибри, отколкото повечето зеленчуци. Освен това е отличен източник на витамин В1, калий и магнезий. В бобовите растения има тризахарид, който се разгражда от образуването на газове в чревния тракт. За да се предотвратят неприятни странични ефекти, сухите бобови растения трябва да се накисват в студена вода за 8-12 часа преди готвене, като първо се излива вода за готвене и след това се готви без капак. Кимионът и копърът, добавени като ароматизатор, също могат да помогнат за предотвратяване на подуване на корема.